Fácil
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
674 kcal = 2,820kj /por porción
| Carbohidratos | 36.2 g |
| Energía | 674 kcal |
| Grasas | 39.8 g |
| Fibra | 7.6 g |
| Proteína | 45 g |
| Grasas saturadas | 15.1 g |
| Sodio | 1420.4 mg |
Enmoladas de pollo
Esta receta fácil y deliciosa de tortillas rellenas de pollo bañadas de mole rojo es ideal para compartir. Prepara esta receta tradicional mexicana para el almuerzo.
Creado por: Mariana Ortega
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Ingredientes
- 3 Piezas Ajo tortados
- 1/2 Pieza Cebolla asada
- Gramo Semilla de girasol
- 1 Taza Almendra toatada
- 4 Piezas Chile pasilla sin semillas y asados
- 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 4 Tazas Agua
- 1/2 Taza Ciruela pasa, sin hueso
- 1 Cucharadita Comino
- 1/4 Tableta Chocolate para mesa ABUELITA®
- 1 Cucharada Mantequilla
- 15 Piezas Tortillas de maíz pasadas por aceite de maíz caliente
- 1 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada
- 1 Paquete Queso Panela (200 g)
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
¡A cocinar!
Licúar
Cocción
Presentación
Consejo nutritional
El queso panela es un queso bajo en grasa y rico en vitamina D y calcio.
Consejo culinario
Acompaña el mole con un poco de arroz con chícharos y zanahorias.
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Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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