Fácil
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
647.5 kcal = 2,711kj /por porción
| Carbohidratos | 37.9 g |
| Energía | 647.5 kcal |
| Grasas | 37.1 g |
| Fibra | 7.6 g |
| Proteína | 42.9 g |
| Grasas saturadas | 14.7 g |
| Sodio | 1450 mg |
| Azúcares | 10.7 g |
Enmoladas de pollo
Esta receta fácil y deliciosa de tortillas rellenas de pollo bañadas de mole rojo es ideal para compartir. Prepara esta receta tradicional mexicana para el almuerzo.
Creado por: Mariana Ortega
Ingredientes
- 3 Piezas Ajo tortados
- 1/2 Pieza Cebolla asada
- Gramo Semilla de girasol
- 1 Taza Almendra toatada
- 4 Piezas Chile pasilla sin semillas y asados
- 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 4 Tazas Agua
- 1/2 Taza Ciruela pasa, sin hueso
- 1 Cucharadita Comino
- 1/4 Tableta Chocolate para mesa ABUELITA®
- 1 Cucharada Mantequilla
- 15 Piezas Tortillas de maíz pasadas por aceite de maíz caliente
- 1 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada
- 1 Paquete Queso Panela (200 g)
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
¡A cocinar!
Licúar
Cocción
Presentación
Consejo nutritional
El queso panela es un queso bajo en grasa y rico en vitamina D y calcio.
Consejo culinario
Acompaña el mole con un poco de arroz con chícharos y zanahorias.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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