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33%

Daily Value *

673.9

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Carbohidratos

21% 36.2g

Grasas

53% 39.8g

Proteina

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Fácil
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Enmoladas de pollo

Name: Enmoladas de pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: mexicano
Ingredients: 3 Piezas Ajo; 1/2 Pieza Cebolla; Gramo Semilla de girasol; 1 Taza Almendra; 4 Piezas Chile pasilla; 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 4 Tazas Agua; 1/2 Taza Ciruela; 1 Cucharadita Comino; 1/4 Tableta Chocolate para mesa ABUELITA®; 1 Cucharada Mantequilla; 15 Piezas Tortillas de maíz; 1 Pieza Pechuga de pollo; 1 Paquete Queso Panela; 1 Lata Media Crema NESTLÉ®

Por Mariana Ortega

Esta receta fácil y deliciosa de tortillas rellenas de pollo bañadas de mole rojo es ideal para compartir. Prepara esta receta tradicional mexicana para el almuerzo.

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

¡A cocinar!

Licúar

1.Licúa, el ajo, la cebolla, las semillas de girasol, las almendras, los chiles, las ciruelas, el Chocolate para Mesa ABUELITA®, el comino, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua.

Cocción

2.Caliente en una olla la mantequilla, agrega el mole y cocina por 10 minutos a fuego bajo moviendo constantemente.

Presentación

3.Coloca un poco de pollo dentro de cada tortilla, sirve 3 piezas en un plato y baña con el mole. Coloca un poco de cebolla y decora con el queso y la Media Crema NESTLÉ®.

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Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 674 kcal = 2,820kj /por porción

Carbohidratos	36.2 g
Energía	674 kcal
Grasas	39.8 g
Fibra	7.6 g
Proteína	45 g
Grasas saturadas	15.1 g
Sodio	1420.4 mg

Consejo nutricional

El queso panela es un queso bajo en grasa y rico en vitamina D y calcio.

Consejo culinario

Acompaña el mole con un poco de arroz con chícharos y zanahorias.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 53 39.8g / 53%

Carbohidratos 21 36.2g / 21%

Proteina 26 44.9g / 26%

Energykilocalories 33 673.9g / 33%

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Intermedio
costo

Enfrijoladas con pollo y chorizo

Fácil
costo

Enchiladas cremosinas

Intermedio
costo
4.3

Enchiladas de mole

Fácil
costo

Enchiladas de chile ancho

22'
Fácil
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