Manitas con mole
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Manitas con mole

MANITAS CON MOLE preparadas con CHOCOLATE PARA MESA ABUELITA®.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 72 min

Utensilios

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Tarro

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Cuchara de madera

Ingredientes

  • 2 Litros de Agua
  • 4 Manitas de cerdo cortadas en 4 y limpias
  • 4 Hojas de laurel
  • 1 Naranja cortada en 4
  • 1 Cucharada de Sal con pimienta
  • 1/2 Cucharada de Orégano seco molido
  • 1 Ramita de Tomillo seco
  • 1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA® (90 g)
  • 1 Envase de Mole (235 g)
  • 2 Tazas de Agua
  • 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 4 Papas cocidas y cortadas en cubos
  • 3 Ramitas de Cilantro fresco picadas finamente

¡A cocinar!

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Cocina

Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

1051.9 kcal = 4kj /por porción

Carbohidratos 140.5 g
Energía 1051.9 kcal
Grasas 28.7 g
Fibra 29.8 g
Proteína 58.9 g
Grasas saturadas 9.1 g
Sodio 5048.5 mg
Azúcares 20.8 g

Consejo nutritional

Las papas son una fuente rica en fibra.

Consejo culinario

Puedes sustituir las papas por cebollitas en escabeche.

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¿Qué componen las Calorías ?

24 28.7g / 24%
54 140.4g / 54%
22 58.8g / 22%
52 1051.8g / 52%

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