Mollejas de Pollo con Mole

  • Total

    80

  • dificultad

    Intermedio

Mollejas con Mole

Por Abraham Gómez

Aprende a preparar unas MOLLEJAS de POLLO en MOLE con CHOCOLATE ABUELITA® y papas. El secreto está en cocinar las mollejas con orégano y hojas de laurel.

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1658414946

    Tarro

  • srh_media_1658414971

    Cuchara

  • srh_media_1658414559

    Licuadora

  • srh_media_1658414971

    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 6

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Cocina

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 418.2 kcal = 1,749kj /por porción

Carbohidratos 44.5 g
Energía 418.2 kcal
Grasas 11.1 g
Fibra 4.1 g
Proteína 34.9 g
Grasas saturadas 2.6 g
Sodio 1099 mg
Azúcares 11.9 g

Consejo nutricional

Las papas son una fuente rica en fibra.

Consejo culinario

Puedes sustituir las papas por cebollitas en escabeche.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

23 11g / 23%
43 44.5g / 43%
34 34.9g / 34%
20 418.2g / 20%

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