Tortitas de camarón con mole

  • Total

    31

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Tortitas de camarón con mole

Por Ricardo Manzanares

TORTITAS DE CAMARÓN CON MOLE preparadas con CHOCOLATE PARA MESA ABUELITA®.

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745323697

    Tarro

  • srh_media_1745321552

    Sartén

  • srh_media_1745321552

    Cazo

  • srh_media_1745323121

    Cuchara

  • srh_media_1745322454

    Espátula

  • srh_media_1745321552

    Cuchara de madera

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA® (90 g)
  • 1 Envase de Mole (235 g)
  • 2 Tazas de Agua
  • 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 1/4 Taza de Camarón en polvo
  • 1/4 Taza de Pan molido
  • 300 Gramos de Camarón cocido y picado
  • 4 Huevos
  • 1/4 Taza de Harina
  • 2 Huevos ligeramente batidos
  • 1/4 Taza de Aceite de maíz para freír
  • 2 Cucharadas de Ajonjolí
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¡A cocinar!

Calienta

  • 1.Calienta el Chocolate para Mesa ABUELITA® con el mole, el agua y el consomé de pollo hasta que espese ligeramente.

Fríe

  • 2.Mezcla el camarón en polvo con el pan molido, el camarón picado y los huevos forma las tortitas. Pásalas por la harina, sumerge en el huevo batido y fríe hasta que doren ligeramente.

Sirve

  • 3.Sirve las tortitas de camarón, cubre con la salsa y decora con un poco de ajonjolí.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 76 g
Energía 748.8 kcal
Grasas 33 g
Fibra 6.5 g
Proteína 37.3 g
Grasas saturadas 7.4 g
Sodio 1464.4 mg
Azúcares 18.6 g

Consejo nutricional

El camarón es fuete de yodo.

Consejo culinario

Puedes sustituir el filete de pescado por lomo de salmón.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

40 33g / 40%
41 76g / 41%
19 37.2g / 19%
37 748.7g / 37%

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