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Tortitas de camarón con mole

TORTITAS DE CAMARÓN CON MOLE preparadas con CHOCOLATE PARA MESA ABUELITA®.

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  • Total: 31min
    Preparación: 5min
    Cocción: 20min
    Servir: 6min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA® (90 g)
  • 1 Envase de Mole (235 g)
  • 2 Tazas de Agua
  • 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 1/4 Taza de Camarón en polvo
  • 1/4 Taza de Pan molido
  • 300 Gramos de Camarón cocido y picado
  • 4 Huevos
  • 1/4 Taza de Harina
  • 2 Huevos ligeramente batidos
  • 1/4 Taza de Aceite de maíz para freír
  • 2 Cucharadas de Ajonjolí

Instrucciones

  1. Calienta

    Calienta el Chocolate para Mesa ABUELITA® con el mole, el agua y el consomé de pollo hasta que espese ligeramente.

  2. Fríe

    Mezcla el camarón en polvo con el pan molido, el camarón picado y los huevos forma las tortitas. Pásalas por la harina, sumerge en el huevo batido y fríe hasta que doren ligeramente.

  3. Sirve

    Sirve las tortitas de camarón, cubre con la salsa y decora con un poco de ajonjolí.

  4. Consejo culinario

    Puedes sustituir el filete de pescado por lomo de salmón.

  5. Consejo nutricional

    El camarón es fuete de yodo.

Utensilios

  • Cuchara
  • Cazo
  • Espátula
  • Sartén
  • Cuchara de madera
  • Tarro

Información nutricional: 749kcal = 3,133kj /por porción

  • 748.76 Kcal Energía
  • 76.04 (g) Carbohidratos
  • 37.26 (g) Proteina
  • 33.02 (g) Grasas
  • 6.48 (g) Fibra
  • 1,464.41 (mg) Sodio
  • 7.40 (g) Grasas saturadas
  • 293.76 (mg) Calcio
  • 4.25 (mg) Hierro
  • 65.29 (mcg) Folato Alimentario
  • 631.77 (mg) Potasio
  • 120.45 IU Vitamina A
  • 0.07 (mg) Vitamina C
  • 1.54 IU Vitamina D
  • 4.05 (tbsp) Azúcar añadido
  • 3.06 (mg) Vitamina E
  • 131.63 (mg) Magnesio
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