Tortitas de camarón con mole

Tortitas de camarón con mole

TORTITAS DE CAMARÓN CON MOLE preparadas con CHOCOLATE PARA MESA ABUELITA®.

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Total: 31min

Preparación: 5min

Cocción: 20min

Servir: 6min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA® (90 g)
1 Envase de Mole (235 g)
2 Tazas de Agua
2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
1/4 Taza de Camarón en polvo
1/4 Taza de Pan molido
300 Gramos de Camarón cocido y picado
4 Huevos
1/4 Taza de Harina
2 Huevos ligeramente batidos
1/4 Taza de Aceite de maíz para freír
2 Cucharadas de Ajonjolí

Instrucciones

Calienta

Calienta el Chocolate para Mesa ABUELITA® con el mole, el agua y el consomé de pollo hasta que espese ligeramente.
Fríe

Mezcla el camarón en polvo con el pan molido, el camarón picado y los huevos forma las tortitas. Pásalas por la harina, sumerge en el huevo batido y fríe hasta que doren ligeramente.
Sirve

Sirve las tortitas de camarón, cubre con la salsa y decora con un poco de ajonjolí.
Consejo culinario

Puedes sustituir el filete de pescado por lomo de salmón.
Consejo nutricional

El camarón es fuete de yodo.

Utensilios

Cuchara
Cazo
Espátula
Sartén
Cuchara de madera
Tarro

Información nutricional: 749kcal = 3,133kj /por porción

748.76 Kcal Energía
76.04 (g) Carbohidratos
37.26 (g) Proteina
33.02 (g) Grasas
6.48 (g) Fibra

1,464.41 (mg) Sodio

7.40 (g) Grasas saturadas

293.76 (mg) Calcio
4.25 (mg) Hierro

65.29 (mcg) Folato Alimentario
631.77 (mg) Potasio
120.45 IU Vitamina A
0.07 (mg) Vitamina C
1.54 IU Vitamina D
4.05 (tbsp) Azúcar añadido
3.06 (mg) Vitamina E
131.63 (mg) Magnesio

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