Mole Picosito con Pollo
  • Total

    65
  • dificultad

    Desafiante

Mole Picosito con Pollo

Por Ángeles Medina

Es temporada patria y con este MOLE PICOSITO CON POLLO preparado con CHOCOLATE para MESA ABUELITA®, acompaña con un toque de ajonjolí y tortillas.

Utensilios

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    Cuchara de madera

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    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 12

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¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 1074.5 kcal = 4kj /por porción


Carbohidratos 125.8 g
Energía 1074.5 kcal
Grasas 49.8 g
Fibra 19.5 g
Proteína 35.5 g
Grasas saturadas 14 g
Sodio 768 mg
Azúcares 33.2 g

Consejo nutricional

Consume chile ancho para obtener vitamina A.

Consejo culinario

Puedes agregar más caldo de pollo para tener la consistencia deseada en el mole

TIP

Puedes sustituir el pollo por guajolote.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

41 49.8g / 41%
47 125.8g / 47%
12 35.5g / 12%
53 1074.5g / 53%