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Cómo fermentar masa

Pon a hervir una cacerola con agua, apaga el fuego y coloca una bandeja sobre ella. 

Sobre la charola coloca el recipiente que tiene la masa del pan y cúbrelo con un trapo húmedo con agua caliente.

Déjala reposar hasta que doble su volumen.

Forma el pan y déjalo reposar hasta que doble su volumen. 

Comentarios para otros cocineros.

Araceli

02.03.2021
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Muy padre recomendación

Rosa Ideliz

26.02.2021
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Excelente idea, gracias

Doralice

06.02.2021
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Wow, lo haré! Buen tip, gracias

Monika Resusi

01.01.2021
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Que interesante

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