Consejo nutritional
El mango aporta vitamina A.
Ingredientes
- 10 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
- 1/2 Cebolla picada finamente
- 2 Piezas de Chile de árbol fresco picados finamente
- 2 Cucharaditas de Sal con ajo en polvo
- 1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
- 1 1/2 Tazas de Concentrado de tamarindo
- 5 Limones su jugo
- 4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa MAGGI®
- 500 Gramos de Atún cultivo aleta amarilla CITY MARKET® cortado en cubos
- 1 1/2 Tazas de Mango cortado en cubos
- 1 Paquete de Galletas saladas (186 g)
- 3 Ramitas de Tomillo fresco desinfectado
¡A cocinar!
Mezcla
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1. Mezcla el cilantro con la cebolla, los chiles, la sal con ajo, la pimienta, el concentrado de tamarindo, el jugo de limón, la Salsa Tipo Inglesa MAGGI®, el atún de cultivo aleta amarilla CITY MARKET® y el mango hasta integrar. Cubre con plástico adherente y marina en refrigeración por 20 minutos.
Sirve
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2. Sirve el ceviche, decora con el tomillo y acompaña con las galletas saladas.
Sirve
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3. Ofrece.
Consejo culinario
Intensifica el sabor de tus platillos utilizando pimienta recién molida.