Quesadillas de setas con queso

Quesadillas de setas con queso

Sorprende a tu familia con esta rica receta de QUESADILLAS de SETAS con QUESO preparadas con MEDIA CREMA NESTLÉ®. Cocina con RECETAS NESTLÉ.

Creado por: Aranza Gavia

Dificultad Fácil
Porciones 16
Total 35 min

Utensilios

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Sartén

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Espátula

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Licuadora


Ingredientes

  • 2 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 1 Cebolla fileteada
  • 2 Dientes de Ajo picados finamente
  • 3 Ramitas de Epazote desinfectado y picado finamente
  • 2 Piezas de Chile serrano cortados en rodajas
  • 4 Tazas de Setas fileteadas
  • 1 Cucharadita de Sal
  • 16 Tortillas de maíz calientes
  • 250 Gramos de Queso Oaxaca deshebrado
  • Palillos de madera
  • Aceite de maíz para freír
  • 400 Gramos de Tomates verdes asados
  • 2 Piezas de Chile serrano asados
  • 1/4 Pieza de Cebolla mediana y asada
  • 1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
  • 6 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado
  • 1/4 Taza de Agua
  • 200 Gramos de Queso fresco rallado
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)
  • 5 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente

¡A cocinar!

Fríe

Licúa

Ofrece

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

185 kcal = 774kj /por porción


Carbohidratos 11.7 g
Energía 185 kcal
Grasas 12.1 g
Fibra 2 g
Proteína 8.4 g
Grasas saturadas 6.6 g
Sodio 436.7 mg
Azúcares 2.9 g

Consejo nutritional

Las setas aportan zinc.

Consejo culinario

Cuando ases algún ingrediente, recuerda calentar algunos minutos antes la sartén de esta manera evitarás que se peguen.

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Quesadillas de setas con queso
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58 12.1g / 58%
25 11.6g / 25%
17 8.4g / 17%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

58 12.1g / 58%
25 11.6g / 25%
17 8.4g / 17%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Consejo Nutricional