Tostada de Tinga de Setas

  • Total

    30

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Tostadas de Tinga de Setas

Por Abraham Maldonado

Si estás buscando una receta muy ligera sin sacrificar el sabor, tienes que preparar estas TOSTADAS de TINGA de SETAS que son una excelente opción.

Utensilios

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    Tarro

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    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 Cucharadas de aceite vegetal
  • 1/2 Cebolla, fileteada
  • 500 Gramos de setas, fileteadas y limpias
  • 5 Jitomates, cortados en cuartos
  • 1 Diente de ajo
  • 2 Piezas de chile chipotle, adobado
  • 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 3/4 Taza de agua
  • 8 Tostadas de maíz
  • 1 Taza de lechuga, desinfectada y fileteada
  • 1 Taza de queso blanco, rallado
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ®, refrigerada (190 g)
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¡A cocinar!

  • 1.Calienta el aceite y cocina la cebolla hasta que esté transparente, agrega las setas y cocina hasta que cambien de color.
  • 2.Licúa los jitomates, el ajo, los chiles, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua. Vierte sobre las setas y cocina hasta que hierva, moviendo ocasionalmente.
  • 3.Sirve sobre las tostadas, decora con la lechuga, el queso y la Media Crema NESTLÉ®; ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 22.2 g
Energía 386.7 kcal
Grasas 28.1 g
Fibra 5.7 g
Proteína 15.2 g
Grasas saturadas 12.6 g
Sodio 1573.1 mg
Azúcares 6.4 g

Consejo nutricional

Las setas aportan zinc.

Consejo culinario

Puedes añadir un poco de epazote a la preparación de las setas para aromatizar.

TIP

Puedes sustituir las setas por champiñones.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

63 28.1g / 63%
22 22.1g / 22%
15 15.2g / 15%
19 386.7g / 19%

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