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35
dificultad
Fácil

Tinga de Res

Por Ángeles Medina

En tu menú patrio no puede faltar esta PRÁCTICA y FÁCIL TINGA de RES preparada con CONSOMATE®. Perfecta para unas tostadas con MEDIA CREMA NESTLÉ®.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Tarro
Cuchara de madera
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 6

2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® 
3 Chiles chipotle, adobado
1/2 Taza de agua
1 Diente de ajo
1/4 Pieza de cebolla
6 Jitomates, cortados en cuartos
2 Cucharadas de aceite vegetal
2 Cebollas, fileteadas
600 Gramos de falda de res, cocida y deshebrada
5 Hojas de laurel
Tostadas de maíz
1 Lechuga, desinfectada y fileteada
1 Envase de Media Crema NESTLÉ®, refrigerada (190 g)
Queso panela, rallado

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¡A cocinar!

1.Licúa el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el chile chipotle, el agua, el ajo, la cebolla y los jitomates.

2.Calienta el aceite y cocina la cebolla hasta que cambie de color, añade la carne de res, las hojas de laurel y la preparación anterior. Cocina hasta que comience a hervir y espese ligeramente.

3.Sirve la tinga y acompaña con tostadas, lechuga, Media Crema NESTLÉ® y queso.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 242.1 kcal = 1,013kj /por porción

Carbohidratos	8.5 g
Energía	242.1 kcal
Grasas	13.7 g
Fibra	2.2 g
Proteína	22.6 g
Grasas saturadas	4.2 g
Sodio	944.7 mg
Azúcares	3.7 g

Consejo nutricional

El pollo aporta proteína.

Consejo culinario

Puedes sustituir la pechuga de pollo por falda de res cocida.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 50 13.7g / 50%

Carbohidratos 13 8.4g / 13%

Proteina 37 22.6g / 37%

Energykilocalories 12 242.1g / 12%

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