Flautas Ahogadas de Res

Ingredientes

• 6 Jitomates, asados
• 3 Chiles de árbol, asados
• 1 Chile morita, sin semillas y remojado en agua caliente
• 1/4 Pieza de cebolla, asada
• 2 Dientes de ajo, asados
• 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
• 2 Tazas de caldo de pollo
• 12 Tortillas de maíz, calientes
• 500 Gramos de falda de res, cocida y deshebrada
• Aceite vegetal, para freír
• 2 Tazas de lechuga romana, desinfectada y fileteada
• 1 Taza de queso ranchero, desmoronado
• 1/4 Pieza de cebolla morada, picada finamente
• 6 Ramas de cilantro, desinfectado y picado finamente
• 1 Envase de Media Crema NESTLÉ®, refrigerada (190 g)