Tacos de Costra de Queso y Chicharrón

Prepara unos deliciosos TACOS de COSTRA de QUESO con CHICHARRÓN y un guacamole preparado con Media Crema NESTLÉ®, disfruta con tu familia y amigos.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 32min
    Preparación: 5min
    Cocción: 25min
    Servir: 2min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharada de Aceite de maíz
  • 1/4 Pieza de Cebolla fileteada
  • 2 Tazas de Champiñones rebanados finamente
  • 1 Ramita de Epazote fresco desinfectado y picado finamente
  • 2 Aguacates (su pulpa)
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® (190 g)
  • 3 Cucharadas de Cilantro fresco desinfectado y finamente picado
  • 2 Tazas de Queso tipo manchego rallado
  • 1 Bolsa de Chicharrón de cerdo (90 g)

Instrucciones

  1. Cocina

    En una sartén caliente agrega un poco de aceite, la cebolla, los champiñones, el epazote y cocina por 2 minutos

  2. Mezcla

    Mezcla el aguacate con Media Crema NESTLÉ® y el cilantro, reserva.

  3. Sirve

    En una sartén caliente extiende ¼ de taza de queso tipo manchego cubriéndolo por completo, cocina a fuego medio hasta que dore ligeramente y forme una costra. Coloca en el centro un poco de chicharrón y los champiñones dobla para formar un taco y retira de la sartén. Acompaña con un poco del guacamole y disfruta.

Tips

Consejo culinario: Agrega unas gotas de limón al aguacate para evitar que se oscurezca.

Utensilios

  • Utensilio Sartén
  • Utensilio Cuchara de madera
  • Utensilio Cazo
  • Utensilio Cuchara

Información nutricional: 659kcal = 2,756kj /por porción

  • 47.58 (mg) Colesterol
  • 43.78 (mg) Magnesio
  • 658.75 Kcal Energía
  • 667.61 (mg) Calcio
  • 47.60 (g) Proteina
  • 5.63 (mg) Hierro
  • 427.26 (mg) Potasio
  • 38.70 (mcg) Folato Alimentario
  • 4.18 (mg) Vitamina C
  • 255.71 IU Vitamina A
  • 2.35 IU Vitamina D
  • 1.23 (mg) Vitamina E
  • 5.90 (g) Carbohidratos
  • 2.11 (g) Azúcares
  • 2.70 (g) Fibra
  • 1,262.51 (mg) Sodio
  • 49.26 (g) Grasas
  • 25.38 (g) Grasas saturadas
  • 0.80 (g) Grasas trans
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