Intermedio
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
578.9 kcal = 2,423kj /por porción
| Carbohidratos | 43.3 g |
| Energía | 578.9 kcal |
| Grasas | 33.9 g |
| Fibra | 6.4 g |
| Proteína | 28.7 g |
| Grasas saturadas | 19.2 g |
| Sodio | 1224 mg |
| Azúcares | 19.6 g |
Enchiladas con salsa de champiñones
Prepara un versión diferente con este plato fuerte
Creado por: Mariana ortega
Utensilios
Cuchara
Sartén
Ingredientes
- 1 Cucharada Aceite de maíz
- 1/4 Pieza Cebolla fileteada
- 1 1/2 Taza Champiñones limpios y fileteados
- 1 Pieza Chile serrano picado
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
- 3/4 Taza Agua
- 3 Ramitas Epazote fresco
- 12 Piezas Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
- 1 Paquete Queso Oaxaca light deshebrado (400 g)
- 4 Piezas Calabaza cortadas en rodajas y asadas
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa*
- 4 Ramitas Perejil fresco desinfectado y picado
¡A cocinar!
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Consejo nutritional
Los champiñones pueden aportar potasio a tu dieta, el cual es fundamental para el correcto movimiento intestinal.
*Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.
Consejo culinario
Puedes agregar granos de elote al relleno.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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