Consejo nutricional
La proteína del huevo es de muy buena calidad.
Ingredientes
- 3 Huevos, batidos ligeramente
- 1/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/2 Cucharadita de sal con cebolla, en polvo
- 4 Rebanadas de tocino, frito y picado
- Aceite en aerosol
- 6 Tortillas de harina
- 1 Taza de queso Oaxaca, deshebrado
- 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
- 4 Piezas de chile en vinagre, picados finamente
- 1 Cucharadita de sal con pimienta, en polvo
¡A cocinar!
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1. Horno precalentado a 150 °C
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2. Mezcla los huevos con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la sal con cebolla y el tocino.
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3. En moldes para cupcakes, cubiertos con aceite en aerosol, coloca las tortillas de harina para formar una base, vierte la mezcla anterior, el queso y hornea a 150 °C de 15 a 18 minutos.
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4. Para el dip, mezcla la Media Crema NESTLÉ®, los chiles y la sal con pimienta. Desmolda los cupcakes y acompaña con el dip. Ofrece.
Consejo culinario
Puedes añadir queso manchego a la mezcla.
TIP
Puedes sustituir el tocino por jamón.