Prepara este DELICIOSO FLAN con un giro de sabor, además será el favorito de los mas PEQUEÑOS. Hecho con LA LECHERA® y CARNATION® CLAVEL®
Dificultad
Intermedio
COCINADA POR
4 personas
Porciones10
Total
173
min
Ingredientes
3/4 Taza de azúcar, refinada
1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
6 Huevos
1 Cucharada de esencia de vainilla
12 Galletas Marias Gamesa®, troceadas
1 Cucharada de esencia de vainilla
5 Cerezas frescas, desinfectadas
2 Hojas de menta, desinfectadas
6 Galletas Marias Gamesa®, troceadas
¡A cocinar!
1. Calienta el azúcar en una flanera moviendo constantemente hasta formar el caramelo, ladea para cubrir las paredes y la base de la flanera; deja enfriar.
2. Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los huevos, la esencia de vainilla y las Galletas Marias Gamesa® Vierte lo que licuaste en la flanera y cubre con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en una olla de presión a baño María y cocina por 30 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula.
3. Retira del fuego, deja enfriar y refrigera por 2 horas. Desmolda y decora con las cerezas, la menta y las Galletas Marias Gamesa®. Ofrece y disfruta.
Consejo Nutricional
El huevo aporta proteína.
Consejo culinario
Para desmoldar fácilmente el flan, calienta por algunos segundos la flanera sobre la estufa.
Comentarios
(0)
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.