Consejo nutricional
La harina de trigo aporta minerales como el magnesio.
Ingredientes
- 3/4 Barra de mantequilla, fundida (60 g)
- 1 1/2 Barras de chocolate semi amargo, fundido (160 g c/u)
- 2 Huevos
- 1/3 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1/4 Cucharadita de sal
- 1/2 Taza de harina de trigo, pasada por un colador
- 2 Cucharadas de cocoa
- 1 Cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 Taza de nuez, picada
- 1 Cucharada de azúcar glass
¡A cocinar!
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1. Horno precalentado a 180 °C
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2. Mezcla la mantequilla con el chocolate, los huevos, la Leche Condensada LA LECHERA®, la sal, la harina, la cocoa, el polvo para hornear y la nuez; cubre con plástico adherente y refrigera por 30 minutos.
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3. Con ayuda de una cuchara forma bolitas con la masa, colócalas en una charola con papel encerado dejando un espacio entre ellas y refrigera por 15 minutos.
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4. Hornea a 180 °C de 15 a 18 minutos, deja enfriar, espolvorea el azúcar glass y ofrece.
Consejo culinario
Para darte cuenta de que las galletas están listas, al tocar la superficie debe de estar ligeramente suave.
TIP
Puedes sustituir la nuez por almendras picadas.