Fácil
70 min
Consejo nutritional
El principal componente de la grenetina es una proteína llamada colágeno, responsable de dar firmeza y estructura a los músculos, piel, cabello, dientes, ojos, uñas, etc.
Ingredientes
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/2 Taza Chocolate en polvo granulado ABUELITA®
- 1 Taza Agua
- 4 Sobres Grenetina 28 grs, hidratada en 1/2 taza de agua fría y disuelta
- 1/2 Lata Leche Condensada LA LECHERA® gelatina de chocolate
- 4 Paquetes Grenetina (7 g c/u), hidratados en ½ taza de agua y disueltos a baño María
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Cucharada Esencia de vainilla
- 3 Paquetes Grenetina (7 g c/u), hidratados en ½ taza de agua y disueltos a baño María
¡A cocinar!
Licuar
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1. Para la gelatina de chocolate, licua la Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el chocolate en Polvo Granulado ABUELITA® e incorpora poco a poco la grenetina previamente hidratada; refrigera durante 2 horas o hasta que esté firme. Retírala del refrigerador y córtala en cubos.
Licuar
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2. Para la gelatina de leche, licúa los la Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y la esencia de vainilla e incorpora poco a poco la grenetina disuelta.
Colocar
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3. Coloca en un molde los cubos de la gelatina de chocolate y cúbrelos con la gelatina de leche; refrigera por 2 horas o hasta que cuaje por completo. Desmolda y espolvorea con el Chocolate ABUELITA® Granulado.
Tip para Gelatina mosaico ABUELITA
Puedes decorar con frutos rojos.
Consejo culinario
Agregar frutos rojos como decoración.