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Mousse plátano-café

Espuma cremosa de plátano y café.

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil
Porciones 6

Ingredientes

  • 18 Piezas Galleta de chocolate con relleno de chocolate
  • 1/2 Barra Mantequilla derretida, (45 g)
  • 1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
  • 1/2 Frasco Crema de avellana con chocolate (175 g)
  • 1 Cápsula DOLCE GUSTO® Espresso preparado en ¼ de taza de agua
  • 1 Sobre Grenetina hidratada en ¼ taza de agua fría (63 ml) y disuelta a baño María (7 g)
  • 1/2 Taza Crema para batir
  • 1 Cucharada Azúcar
  • 2 Piezas Plátano pelados y cortados en rodajas

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

437.4 kcal = 1,828kj /por porción

Carbohidratos 38.9 g
Energía 437.4 kcal
Grasas 29.5 g
Fibra 3.2 g
Proteína 5.8 g
Grasas saturadas 20.3 g
Sodio 150.5 mg
Azúcares 28.7 g

Consejo nutritional

El plátano posee vitaminas A, C, B1, B2, B6, B9 (ácido fólico) y E. Es rico en fibra. Tiene minerales como el potasio, magnesio, calcio, selenio, cinc y hierro. Contiene triptófano, un aminoácido esencial. Posee hidratos de carbono, simples y complejos. No contiene grasas y tan solo aporta 105 calorías.

Tip para Mousse plátano-café

Puedes acompañar con el café NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® de tu preferencia. Mezcla cuidadosamente la crema para batir con el chocolate para que el mousse tenga mejor consistencia.

Consejo culinario

Si cuentas con un máquina NESCAFE® DOLCE GUSTO® Automática se deben de hacer el siguiente cambio: 1 cápsula de café NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Espresso Intenso, preparado en 3 niveles de agua (63 ml)

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