| Carbohidratos | 44.7 g |
| Energía | 296.5 kcal |
| Grasas | 10.9 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Proteína | 5.9 g |
| Grasas saturadas | 8.9 g |
| Sodio | 113.2 mg |
| Azúcares | 40.6 g |
Total
25dificultad
Fácilcosto
Receta de Piña colada: versión cremosa con CARNATION® CLAVEL®
Por Tania Torres
La piña colada se reconoce como una bebida tropical que combina frescura, cremosidad y un toque dulce frutal. En esta versión casera, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® aporta cuerpo y equilibrio, mientras que la crema de coco y el jugo de piña redondean una textura suave que se disfruta bien fría.
Una opción práctica para días calurosos, reuniones familiares o celebraciones en casa, con ingredientes fáciles de conseguir en México. La receta permite ajustar el dulzor y la densidad de acuerdo con el gusto, manteniendo su perfil clásico y refrescante.
Ingredientes
Porciones: 4
- Para 4 porciones se utilizan: 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, fría
- 2 tazas de jugo de piña, frío
- ½ taza de crema de coco
- 1 taza de hielo
¿Cómo hacer piña colada?
¡A cocinar!
- 1.Base líquida bien fría. En una licuadora se combinan la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el jugo de piña y la crema de coco; el uso de ingredientes fríos favorece una textura tersa y refrescante.
- 2.Ajuste de textura. Se añade el hielo y se procesa hasta obtener consistencia homogénea; según preferencia, se puede incorporar más hielo para una bebida estilo frappe o menos para un acabado más ligero.
- 3.Servicio. La piña colada se presenta en vasos fríos; una rodaja de piña o un poco de coco rallado generan contraste visual y aromático.
¿Qué lleva la piña colada?
Para resaltar el sabor tropical, una pizca de ralladura de limón ofrece un toque cítrico que equilibra la crema de coco.
Si se desea una versión con menor densidad, se puede añadir un chorrito de agua mineral fría al final.
La piña colada combina bien con botanas saladas, pescados a la parrilla o platos con salsas ligeramente picantes, generando contraste refrescante.
En eventos, la bebida se puede mantener en jarra refrigerada y mezclar rápidamente antes de servir para recuperar la textura.
¿Cómo ajustar el sabor de esta bebida?
Para una piña colada más espesa, se puede añadir piña en trozos congelada en lugar de parte del hielo.
Si se busca menor dulzor, una opción consiste en usar pulpa de piña natural sin azúcar y ajustar la crema de coco.
Quien prefiera una sensación aún más cremosa puede integrar 2–3 cucharadas adicionales de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
En presentaciones festivas, se sugiere decorar con tiras de coco tostado o una rodaja de piña.
Piña colada una bebida tropical
La piña colada ofrece una combinación tropical de piña y coco con la suavidad de CARNATION® CLAVEL®, ideal para refrescar reuniones y tardes calurosas. La preparación permite ajustar densidad y dulzor al gusto, manteniendo una textura cremosa y un sabor equilibrado.
En Recetas Nestlé México se pueden descubrir más bebidas frías, cocteles sin alcohol y postres ligeros que complementan un menú fresco y práctico.
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Preguntas frecuentes
¿Qué lleva la piña colada clásica?
Generalmente integra jugo de piña, crema de coco y un componente lácteo; esta versión utiliza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® para aportar cremosidad.
¿Cómo hacer piña colada más espesa?
El uso de piña congelada o mayor cantidad de hielo incrementa la densidad; también ayuda aumentar ligeramente la CARNATION® CLAVEL®.
¿Se puede preparar sin alcohol?
Sí, la receta aquí presentada es sin alcohol; su perfil cremoso y frutal se mantiene intacto.
¿Cómo balancear el dulzor?
Puede ajustarse con pulpa de piña natural o regulando la cantidad de crema de coco, que aporta dulzor y textura.
¿Se puede preparar con anticipación?
Sí, se conserva en refrigeración por unas horas; antes de servir, una licuada rápida recupera la consistencia.
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