| Carbohidratos | 175.8 g |
| Energía | 1231.2 kcal |
| Grasas | 57.5 g |
| Fibra | 13.7 g |
| Proteína | 18.8 g |
| Grasas saturadas | 24.8 g |
| Sodio | 159.9 mg |
Total
25dificultad
Fácilcosto
Receta de Ensalada de Manzana navideña
Por Tania Torres
La ensalada de manzana es uno de los clásicos más queridos en las mesas navideñas de México. Su sabor dulce, cremoso y fresco combina a la perfección con los platillos típicos de temporada.
Esta versión se prepara con Leche Condensada LA LECHERA® y Media Crema NESTLÉ®, logrando una textura suave y un equilibrio perfecto entre el dulzor y la acidez de la fruta.
Una receta sencilla que se disfruta fría, ideal para compartir en reuniones familiares o como guarnición en la cena de Nochebuena.
Ingredientes
Porciones: 4
- Para 4 porciones se necesitan: 5 manzanas amarillas cortadas en cubos
- 1 taza de nuez picada
- 1 taza de piña en almíbar cortada en cuadritos
- ½ taza de pasas
- 15 cerezas rojas en almíbar sin rabo
- 2 latas de Media Crema NESTLÉ®
- 1 taza de almíbar de piña
- 1 bolsa de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
¿Cómo hacer la ensalada de manzana?
¡A cocinar!
- 1.Integrar los ingredientes. En un tazón amplio se combinan las manzanas con la nuez picada, la piña, las pasas y las cerezas.
- 2.A esta mezcla se incorporan la Media Crema NESTLÉ®, el almíbar de piña y la Leche Condensada LA LECHERA® para obtener una consistencia cremosa y homogénea.
- 3.Refrigerar para potenciar el sabor. El preparado se cubre con plástico adherente o tapa hermética y se lleva a refrigeración durante aproximadamente 30 minutos, lo que permite que las frutas absorban el sabor del almíbar y las cremas.
- 4.Servir y decorar al gusto. La ensalada se presenta fría, decorada con cerezas adicionales, trozos de nuez o rodajas finas de manzana.
- 5.Esta presentación resalta el color y la frescura del postre, típico de las fiestas navideñas mexicanas.
Tips y acompañamientos
La ensalada de manzana navideña puede acompañar platillos salados como pavo, pierna o lomo al horno.
Si se prefiere una versión más tropical, se pueden incluir trozos de durazno o mango.
Otra opción es reemplazar el almíbar por jugo natural de piña para reducir el dulzor.
Este postre se conserva en refrigeración hasta por dos días, manteniendo su frescura y consistencia.
Sugerencias para esta ensalada:
Para una versión más ligera se puede sustituir una de las latas de Media Crema NESTLÉ® por Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
Si se desea una textura más crujiente, puede añadirse manzana verde o sustituir la nuez por almendras fileteadas.
La ensalada de manzana es más que un postre: es una tradición en las celebraciones decembrinas mexicanas. Su combinación de frutas, cremas y dulzura evoca momentos familiares y sabores entrañables. En Recetas Nestlé México se pueden encontrar más opciones de postres fríos y recetas navideñas preparadas con productos como LA LECHERA®, CARNATION® CLAVEL® y Media Crema NESTLÉ®, ideales para compartir en cualquier ocasión.
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Preguntas frecuentes
¿Qué lleva la ensalada de manzana navideña?
Incluye manzanas, nuez, piña, pasas, cerezas, Media Crema NESTLÉ® y Leche Condensada LA LECHERA®, que le dan su textura cremosa y sabor dulce.
¿Se puede preparar con anticipación?
Sí, puede hacerse con algunas horas de antelación y mantenerse refrigerada hasta el momento de servir.
¿Qué tipo de manzana se usa?
Generalmente se eligen manzanas amarillas por su sabor suave, aunque también puede usarse manzana roja o verde según la preferencia.
¿La ensalada de manzana se come fría o a temperatura ambiente?
Tradicionalmente se disfruta fría, lo que resalta su sabor fresco y su textura cremosa.
¿Se puede agregar otro tipo de fruta?
Sí, se pueden añadir duraznos en almíbar, plátano o mango para variar el sabor.
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