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Fácil
costo

Molletes con chilaquiles

Por Mariana Ortega - Ricardo Manzanares

MOLLETES CON CHILAQUILES preparados con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Tarro
Cuchara
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 6

3/4 Taza de Agua
1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
1 Taza de Puré de tomate
2 Piezas de Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
3 Piezas de Chile de árbol seco sin semillas y remojados en agua caliente
1 1/2 Tazas de Frijoles bayos, refritos y calientes
6 Bolillos cortados a la mitad
1/2 bolsa de totopos (250 g)
1 Paquete de queso tipo manchego rallado (200 g)
1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)

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¡A cocinar!

Cocina

1.Horno eléctrico precalentado a 180 °C.
2.Para la salsa, licúa el agua con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, la sal con cebolla, el puré de tomate y los chiles. Calienta la salsa hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Gratina

3.Unta un poco de frijoles en cada bolillo, añade totopos, baña con la salsa y agrega queso tipo manchego. Gratínalos en el horno eléctrico a 180 °C por 5 minutos y sirve con Media Crema NESTLÉ®.

Sirve

4.Ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 442.9 kcal = 1,854kj /por porción

Carbohidratos	40.3 g
Energía	442.9 kcal
Grasas	25.3 g
Fibra	4.3 g
Proteína	14.5 g
Grasas saturadas	12.1 g
Sodio	1120.9 mg
Azúcares	6.2 g

Consejo nutricional

Los frijoles aportan hierro.

Consejo culinario

Acompaña con un poco de cebolla fileteada o pollo deshebrado.

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 51 25.3g / 51%

Carbohidratos 37 40.2g / 37%

Proteina 12 14.5g / 12%

Energykilocalories 22 442.9g / 22%

Nutritional facts per serving

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