| Carbohidratos | 49 g |
| Energía | 389 kcal |
| Grasas | 19.1 g |
| Fibra | 2.3 g |
| Proteína | 6 g |
| Grasas saturadas | 9.5 g |
| Sodio | 23.3 mg |
| Azúcares | 30.1 g |
Total
45dificultad
Intermediocosto
Galletas Navideñas Abuelita®
Por Jonathan Núñez
Endulza la temporada con las GALLETAS NAVIDEÑAS ABUELITA®, llenas del sabor y aroma del tradicional CHOCOLATE ABUELITA®, perfectas para compartir en familia.
Utensilios
Cuchara
Espátula
Horno
Hoja de hornear
Cuchara de madera
Papel pergamino
Bol
Ingredientes
Porciones: 10
- 1 Barra de mantequilla, a temperatura ambiente (90 g)
- 1 Huevo
- 1/3 Taza de azúcar
- 1 1/2 Tazas de harina de trigo, pasada por un colador
- 2 Tabletas de Chocolate para Mesa ABUELITA®, picadas finamente (90 g c/u)
- 1/2 Taza de nuez, picada
- 1/2 Taza de arándanos, picados
- 15 Cerezas en almíbar, escurridas y picadas
- 1 Barra de chocolate blanco, fundido (85 g)
¡A cocinar!
- 1.Horno precalentado a 180 °C.
- 2.En un tazón, mezcla la mantequilla con el huevo y el azúcar con ayuda de una palita, agrega poco a poco la harina hasta integrar por completo.
- 3.Añade el Chocolate para Mesa ABUELITA®, la mitad de la nuez, la mitad de los arándanos y la mitad de las cerezas. Forma bolitas del mismo tamaño, coloca sobre una charola con papel encerado y hornea a 180 °C de 20 a 25 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas.
- 4.Deja enfriar y cubre la mitad de las galletas con el chocolate blanco, decora con la nuez, los arándanos y las cerezas restantes; deja secar y ofrece.
Consejo nutricional
Consume cereza para elevar la ingesta de vitamina C.
TIP
Puedes sustituir los arándanos por pistaches.
Consejo culinario
La pasta de las galletas la puedes formar con tus manos o con una palita, ya que la consistencia no es lisa.
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