| Carbohidratos | 12.1 g |
| Energía | 314.5 kcal |
| Grasas | 22.6 g |
| Fibra | 4.4 g |
| Proteína | 17.4 g |
| Grasas saturadas | 11.3 g |
| Sodio | 1827.2 mg |
| Azúcares | 5.7 g |
-
Total
7 -
dificultad
Fácil -
costo
Sopa mexicana
Por Mariana Ortega
La sopa mexicana es un platillo lleno de color, sabor y tradición que reúne lo mejor de la cocina casera. Con ingredientes como jitomate, maíz, frijoles, chiles y tortillas, esta receta celebra la riqueza culinaria de México en cada cucharada. Reconfortante y fácil de preparar, es ideal para disfrutar en familia y sentir el calor del hogar con un toque picante y lleno de vida.
Utensilios
-
Tarro
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 Cucharadas Mantequilla
- 300 Gramos Champiñones rebanados
- 3 Piezas Calabaza cortadas en rodajas
- 1 1/2 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI®
- 4 Tazas Caldo de pollo
- 1/2 Cucharadita Sal
- 1/4 Cucharadita Pimienta negra
- 1 Paquete Queso Panela cortado en forma de flor (200 g)
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¡A cocinar!
Calentar
- 1.En una olla, calienta la mantequilla, fríe los champiñones y las calabacitas con el Jugo MAGGI®; mezcla y cocina durante 2 minutos a fuego bajo.
Verter
- 2.Vierte el caldo de pollo, sazona con sal y pimienta y cocina a fuego medio 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Servir
- 3.Sirve la sopa caliente, agrega el queso panela y ofrece
Consejo nutricional
A la hora de consumir quesos, elige los reducidos en grasa
Consejo culinario
Puedes agregar granitos de elote y una hoja de epazote.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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