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  • dificultad

    Fácil
  • costo

Sopa rallada

Por Mariana Ortega

Sopa cremosa con verduras y Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Cucharada Margarina
  • 1 Cucharada Harina de trigo
  • 2 Piezas Zanahorias peladas y rallas finamente
  • 1 Pieza Chayote pelado y rallado finamente
  • 2 Piezas Calabaza ralladas finamente
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 3 Tazas Agua
  • 1 Cubo *Consomé de pollo en polvo
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¡A cocinar!

Calentar

  • 1.Calienta la margarina y sofríe la harina.
  • 2.Agrega las verduras, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa

Agregar

  • 3.Agregar el consomé de pollo Deja que hierva 5 minutos y sirve caliente.
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Carbohidratos 20.9 g
Energía 156.9 kcal
Grasas 4.6 g
Fibra 2.8 g
Proteína 9.3 g
Grasas saturadas 1.2 g
Sodio 808.4 mg

Consejo nutricional

Uno de los beneficios del chayote es que no contiene colesterol ni grasas saturadas

Tip para Sopa rallada

Puedes rallar la verdura con el rallador para queso o en un procesador de alimentos.

Consejo culinario

Puedes rallar la verdura con el rallador para queso o en un procesador de alimentos, para que sea mucho más rápida su preparación

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