| Carbohidratos | 9.5 g |
| Energía | 459.4 kcal |
| Grasas | 44.3 g |
| Fibra | 0.6 g |
| Proteína | 7.6 g |
| Grasas saturadas | 12.4 g |
| Sodio | 718.4 mg |
| Azúcares | 0.4 g |
Total
73dificultad
Fácilcosto
Ajos Confitados
Por Mariana Ortega
Prepara unos deliciosos AJOS CONFITADOS con ACEITE DE OLIVA, JUGO MAGGI y queso gratinado; una receta fácil, aromática y perfecta para compartir.
Utensilios
Tabla de cortar
Papel de aluminio
Cuchillo
Cuchara
Rallador
Bol
Fuente
Freidora de aire
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Hoja de papel aluminio
- 10 Dientes de ajo, limpios
- 1 Cucharadita de perejil, seco
- 1/4 Cucharadita de sal fina
- 2 Cucharadas de mantequilla, cortada en cubos
- 1 Baguette, cortada a la mitad
- 1/2 Taza de aceite de oliva
- 3/4 Taza de mix de quesos, rallados
- 2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
- 1/4 Cucharadita de hojuelas de chile
¡A cocinar!
- 1.Sobre la hoja de papel aluminio coloca los ajos, el aceite de oliva, el perejil, las hojuelas de chile y la sal; envuelve.
- 2.Coloca el paquete en la canastilla de la freidora de aire y cocina a 180 °C de 40 a 45 minutos.
- 3.Añade el contenido cocido en un recipiente y mezcla con la mantequilla cortada en cubos hasta formar un puré.
- 4.Unta la preparación anterior sobre la baguette cortada a la mitad.
- 5.Cubre con el mix de quesos rallados.
- 6.Coloca la baguette en la canastilla de la freidora de aire y cocina a 180 °C de 5 a 7 minutos sin que se encime.
- 7.Retira con ayuda de unas pinzas, corta en tiras, agrega el Jugo MAGGI® y ofrece.
Consejo nutricional
El consumo de ajo incrementa el aporte de yodo.
TIP
Puedes sustituir el mix de quesos por queso provolone.
Consejo culinario
Puedes añadir un poco de champiñones asados sobre la baguette.
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