Arrachera Marinada con Maggi y Clamato
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  • Total

    56

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Arrachera Marinada con Maggi y Clamato

Por Daniela Pérez

Disfruta una deliciosa ARRACHERA MARINADA CON MAGGI® y CLAMATO EL ORIGINAL®, jugosa y llena de sabor. Aprende a preparar esta receta fácil para asados y reuniones.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Tabla de cortar

    Tabla de cortar

  • Imagem do utensílio Trapo de cocina

    Trapo de cocina

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    Cuchillo

  • Imagem do utensílio Cuchara

    Cuchara

  • Imagem do utensílio Espátula

    Espátula

  • Imagem do utensílio Parrilla

    Parrilla

  • Imagem do utensílio Toalla de papel

    Toalla de papel

  • Imagem do utensílio Bolsa de almacenamiento de plástico

    Bolsa de almacenamiento de plástico

  • Imagem do utensílio Nevera

    Nevera

  • Imagem do utensílio Bol

    Bol

  • Imagem do utensílio Fuente

    Fuente

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Taza de Clamato, El Original®
  • 6 Cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 2 Limones, su jugo
  • 2 Cucharadas de aceite de olivo
  • 2 Dientes de ajo, picados
  • 1 Cucharadita de sal
  • 1/2 Cucharadita de pimienta negra, molida
  • 1 Paquete de arrachera natural (1 Kg)
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¡A cocinar!

Preparar Marinada

  • 1.Mezcla Clamato, El Original®, Jugo MAGGI®, jugo de limón, aceite, ajo, sal y pimienta hasta obtener una marinada uniforme.

Marinar la arrachera

  • 2.Coloca la arrachera en un recipiente o bolsa, cúbrela con la marinada y deja reposar 30 minutos (ideal 1-2 horas en refrigeración).

Masaje de carne

  • 3.Masajea la carne 10 segundos dentro de la bolsa con la marinada para activar fibras y ayudar a que el sabor se adhiera de manera pareja. (TIP)

Secar la arrachera

  • 4.Seca la arrachera antes de asarla.

Cocinar a la parrilla

  • 5.Llévala a la parrilla bien caliente y cocina al término deseado.

Presentación del plato

  • 6.Servir la arrachera marinada y cocinada acompañada de guacamole, salsa, limones y tortillas de maíz.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos5.5 g
Energía338.3 kcal
Grasas20.8 g
Fibra0.2 g
Proteína33.3 g
Grasas saturadas5.9 g
Sodio1964.7 mg
Azúcares1.8 g

Consejo nutricional

Consume el ajo crudo ya que de esta manera conserva todas sus propiedades.

TIP

Masajea la carne 10 segundos dentro de la bolsa con la marinada. Activa fibras y ayuda a que el sabor se adhiera más parejo.

Consejo culinario

Equilibra siempre el marinado: si usas Clamato, mantén la acidez baja y compénsala con aceite para que la carne no se “cueza” antes de tiempo.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Existe oportunidad de mejorar el equilibrio nutricional del menú para ayudar a cumplir con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

El menú cuenta con un excelente equilibrio nutricional, proporcionando una buena variedad de grupos de alimentos y nutrientes esenciales.

¿Qué componen las calorías?

55 20g / 55%
6 5g / 6%
39 33g / 39%
0g / %
16 338g / 16%
0 5g / 0%
0 1g / 0%
0 1964g / 0%
4.9g / %

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