| Carbohidratos | 58.2 g |
| Energía | 331.7 kcal |
| Grasas | 9.6 g |
| Fibra | 6 g |
| Proteína | 11.3 g |
| Grasas saturadas | 6.2 g |
| Sodio | 144.2 mg |
| Azúcares | 37.3 g |
Total
20dificultad
Fácilcosto
Atole de Cacao
Por Tania Torres
Disfruta un delicioso ATOLE DE CACAO preparado con CACAO tostado, LECHE EVAPORADA CARNATION CLAVEL y LA LECHERA, una bebida tradicional, cremosa y reconfortante.
Utensilios
Sartén
Cuchara
Cuchara de madera
Jarra
Cacerola
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Raja de canela
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 3/4 Taza de cacao, tostado y molido
- 1 Bolsa de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
- 3 Cucharadas de fécula de maíz, disuelta en ½ taza de agua
- 1 Litro de agua
¡A cocinar!
- 1.Calienta el agua con la raja de canela, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el cacao y LA LECHERA®, moviendo ocasionalmente.
- 2.Agrega la fécula de maíz disuelta y cocina hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
- 3.Sirve en tazas y ofrece.
Consejo nutricional
Los lácteos son fuente de calcio, consúmelos diariamente.
TIP
Puedes sustituir la fécula por masa de maíz nixtamalizada.
Consejo culinario
Al utilizar fécula en tus preparaciones, recuerda disolverla perfectamente para evitar que se hagan grumos en tus preparaciones.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Marcarla cocinada
Compartirla
Cargando... ¡Espera!