Atole de fresa y amaranto

Cocina un rico ATOLE de FRESA y AMARANTO preparado con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® REDUCIDA EN GRASA. Cocina con RECETAS NESTLÉ.

Dificultad Fácil
Porciones 5
Total 30 min

Ingredientes

  • 1 Litro de Agua NESTLÉ® PUREZA VITAL®
  • 2 Tazas de Fresas desinfectadas
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*
  • 1/2 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® Sin Grasa*
  • Colorante vegetal rojo para alimentos
  • 2 Tazas de Amaranto
  • 2 1/2 Cucharadas de Fécula de maíz

¡A cocinar!

Licúa

  • 1.  Calienta el agua con las fresas hasta que estén suaves; deja enfriar. Licúa la preparación anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*, la Leche Condensada LA LECHERA® Sin Grasa**, un poco de colorante rojo, 1 ½ tazas de amaranto y la fécula de maíz.

Calienta

  • 2.  Calienta lo que licuaste hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Decora

  • 3.  Sirve, decora con el amaranto restante y ofrece.

Consejo nutritional

La fresa aporta antioxidantes.

*Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.

**Por ser sin grasa.

Consejo culinario

Puedes agregar una rama de canela al cocinar las fresas.

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