4 porciones
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Fácil
597,55 kcal
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Ingredientes

  • 3/4 Taza *Masa para tortillas de maíz
  • 2 Piezas Canela
  • 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza Chocolate en polvo granulado ABUELITA®
  • 1 Pieza Piloncillo
  • 2 Tazas Agua
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Preparación

  • 1 Hierve el agua con el piloncillo y la canela hasta que se disuelva.
  • 2 Mezcla una lata de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la masa y añade al agua con el piloncillo. Cocina a fuego bajo por 10 minutos.
  • 3 Incorpora la otra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el Chocolate en Polvo Granulado ABUELITA®. Hierve a fuego lento sin dejar de mover hasta que se disuelva el chocolate y el champurrado espese. Ofrece caliente.
  • 4 Agrega una raja de canela al presentar.
  • 5 El piloncillo se obtiene después de evaporar el jugo de la caña de azúcar, pero contiene más minerales que el azúcar refinado como lo son el cobre, hierro fósforo y magnesio.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 367,68
  • Total de carbohidratos (g)  : 110,92
  • Energía (Kcal)  : 597,55
  • Grasas totales (g)  : 9,91
  • Fibras dietarias totales (g)  : 4,21
  • Hierro (mg)  : 0,33
  • Proteínas (g)  : 11,94
  • Sodio (mg)  : 309,57
  • Grasas saturadas (g)  : 9,9
  • Azúcares totales (g)  : 102,6
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 0,01

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