4 porciones
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Fácil
706.46 kcal
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Ingredientes

  • 2 Tazas Agua
  • 1 Pieza Piloncillo
  • 1 Taza Chocolate en polvo granulado ABUELITA®
  • 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3/4 Taza *Masa para tortillas de maíz
  • 2 Piezas Canela
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Preparación

  • Hierve el agua con el piloncillo y la canela hasta que se disuelva.
  • Mezcla una lata de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la masa y añade al agua con el piloncillo. Cocina a fuego bajo por 10 minutos.
  • Incorpora la otra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el Chocolate en Polvo Granulado ABUELITA®. Hierve a fuego lento sin dejar de mover hasta que se disuelva el chocolate y el champurrado espese. Ofrece caliente.
  • Agrega una raja de canela al presentar.
  • El piloncillo se obtiene después de evaporar el jugo de la caña de azúcar, pero contiene más minerales que el azúcar refinado como lo son el cobre, hierro fósforo y magnesio.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 133.9
  • Energía (Kcal)  : 706.46
  • Grasas totales (g)  : 14.78
  • Fibras dietarias totales (g)  : 6.13
  • Proteínas (g)  : 14.48
  • Sodio (mg)  : 311.07
  • Grasas saturadas (g)  : 10.06
  • Azúcares totales (g)  : 103.08