| Carbohidratos | 30.3 g |
| Energía | 308.2 kcal |
| Grasas | 15.1 g |
| Fibra | 1.1 g |
| Proteína | 13.5 g |
| Grasas saturadas | 8.1 g |
| Sodio | 575.2 mg |
| Azúcares | 9 g |
Total
60dificultad
Intermediocosto
Bollitos de Leche NIDO® Rellenos de Jamón y Queso
Por Daniela Pérez
Prepara BOLLITOS DE LECHE NIDO® rellenos de JAMÓN Y QUESO, suaves, esponjosos y fáciles. Receta casera con HARINA DE ARROZ y toque dorado irresistible.
Ingredientes
Porciones: 8
- 1 1/4 Tazas de harina de arroz
- 1 Taza de Leche en polvo NIDO® Familia (1,56 Kg)
- 1 Cucharadita de sal
- 1 Cucharadita de azúcar
- 1 Cucharadita de polvo para hornear
- 1 Cucharadas de mantequilla, derretida
- 1 Huevo
- 1/2 Taza de agua, tibia
- 8 Rebanadas de jamón
- 8 Cubos de queso manchego
- 1 Huevo, para barnizar
- 2 Cucharadas de Leche en polvo NIDO® Familia (1,56 Kg)
- 2 Cucharadas de ajonjolí, negro
¡A cocinar!
- 1.Mezcla la harina de arroz, la Leche en polvo NIDO® Familia, la sal, el azúcar y el polvo para hornear.
- 2.Añade la mantequilla, el huevo y el agua tibia poco a poco hasta obtener una masa suave y moldeable.
- 3.Coloca la masa en un recipiente, tápala y déjala reposar 15 minutos en refrigeración.
- 4.Divide la masa en 8 porciones, extiende en forma circular cada bolita de masa con ayuda de tu mano y coloca al centro una rebanada de jamón y un cubo de queso.
- 5.Cierra y forma los bollitos, barniza con el huevo batido y espolvorea la Leche en polvo NIDO® Familia y ajonjolí negro.
- 6.Precalienta la freidora de aire a 170 °C por 3 minutos, coloca los bollitos separados en la canasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que estén dorados.
- 7.Deja enfriar ligeramente y disfruta.
Consejo nutricional
El queso aporta vitamina D.
Consejo culinario
Si notas la masa demasiado húmeda, agrega un poco más de harina de arroz; si está seca, añade unas gotas de agua tibia.
TIP
Puedes sustituir el jamón por pechuga de pollo deshebrada.
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