| Carbohidratos | 42.4 g |
| Energía | 232.5 kcal |
| Grasas | 3.3 g |
| Fibra | 1.3 g |
| Proteína | 6.5 g |
| Grasas saturadas | 1.4 g |
| Sodio | 36.4 mg |
| Azúcares | 17.8 g |
Total
80dificultad
Fácilcosto
Buñuelos de Anís
Por Tania Torres
Descubre los auténticos BUÑUELOS DE ANÍS: RECETA tradicional, crujientes y aromáticos. Aprende a preparar BUÑUELOS CASEROS con sabor navideño fácil.
Utensilios
Batidora
Ingredientes
Porciones: 8
- 250 g de harina
- 1 Cucharada de levadura seca
- 1 1/2 Cucharaditas de anís, en polvo
- 1/2 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® (185g)
- 2 Cucharadas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 2 Cucharadas de agua
- 1 Huevo
- 1 1/2 Cucharadas de ron
- Aceite para freír
- 2 Cucharadas de azúcar
¡A cocinar!
- 1.Mezclar la harina tamizada, la levadura y el anís estrella en polvo.
- 2.Batir la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL, el agua, el huevo y el ron.
- 3.Incorporar la mezcla de harina y batir hasta que quede una masa fina.
- 4.Tapar con una trapo de cocina y dejar una hora aproximadamente.
- 5.Divide la masa con ayuda de dos cucharas y fríe en abundante aceite, caliente a fuego medio hasta que estén dorados por ambos lados.
- 6.Pasar por papel de cocina para retirar el exceso de aceite. En caliente rebozar con azúcar. Ofrece.
Consejo Nutricional
La harina de trigo aporta diferentes nutrimentos como vitamina A.
Consejo Culinario
Añadir una cucharadita de extracto de vainilla a la masa de los buñuelos intensifica los sabores.
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