| Carbohidratos | 57.9 g |
| Energía | 592 kcal |
| Grasas | 31.4 g |
| Fibra | 6.5 g |
| Proteína | 22.1 g |
| Grasas saturadas | 17.1 g |
| Sodio | 993.2 mg |
| Azúcares | 5.3 g |
Total
28dificultad
Fácilcosto
Calabacitas Gratinadas con Rajas
Por Tania Torres
Disfruta CALABACITAS GRATINADAS CON RAJAS en cremosa SALSA DE QUESO; receta fácil, deliciosa y casera, ideal como guarnición o platillo ligero lleno de sabor.
Utensilios
Sartén
Cuchara
Cuchara de madera
Freidora de aire
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Cucharadas de aceite vegetal
- 2 Tazas de rajas de chile poblano
- 1 1/2 Tazas de granos de elote, amarillo
- 1 Cucharadita de ajo, en polvo
- 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
- 1 Cucharada de consomé de pollo, en polvo
- 2 Calabazas, cortadas a la mitad y sin semillas
- 200 Gramos de queso manchego, rallado
¡A cocinar!
- 1.Calienta el aceite, añade las rajas, los granos de elote y el ajo y cocina por 5 minutos.
- 2.Agrega la Media Crema NESTLÉ® y el consomé de pollo en polvo; mezcla hasta integrar por completo y continúa la cocción hasta que hierva.
- 3.Rellena las calabazas con la preparación anterior, colócalas en la canastilla de la freidora de aire sin que se encimen y cocina por 14 minutos a 170 °C.
- 4.Decora la superficie de las calabazas con un poco de queso y calienta por 2 minutos a 170 °C o hasta que el queso gratine.
- 5.Ofrece.
Consejo nutricional
Consume calabacita para incrementar el aporte de hierro y potasio.
TIP
Puedes sustituir las calabazas por pimientos.
Consejo culinario
Puedes acompañar con un caldillo rojo.
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