| Carbohidratos | 66.9 g |
| Energía | 573 kcal |
| Grasas | 29.6 g |
| Fibra | 2 g |
| Proteína | 10.6 g |
| Grasas saturadas | 10.1 g |
| Sodio | 83.7 mg |
| Azúcares | 36.5 g |
Total
60dificultad
Fácilcosto
Cómo hacer Masa para Churros
Por Tania Torres
Aprende CÓMO HACER MASA PARA CHURROS crujientes por fuera y suaves por dentro con esta receta fácil; logra CHURROS CASEROS perfectos con pocos ingredientes.
Utensilios
Tarro
Sartén
Espátula
Coladera
Cuchara de madera
Espumadera
Toalla de papel
Papel pergamino
Manga pastelera
Nevera
Congelador
Bol
Freidora de aire
Ingredientes
Porciones: 8
- 1/2 Taza de Agua
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Barra de Mantequilla (90 g)
- 1 Cucharada de Esencia de vainilla
- 2 Tazas de Harina de trigo pasada por un colador
- 1/4 Taza de Azúcar
- 4 Huevos
- Aceite de maíz, para freír
- 1 Taza de Azúcar
- 1 1/2 Cucharadas de Canela molida
¡A cocinar!
- 1.En una olla, calienta el agua con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la mantequilla y la esencia de vainilla hasta que se funda la mantequilla; agrega la harina de trigo, ¼ taza de azúcar y mezcla fuertemente con una pala hasta formar una masa que se despegue de la olla y esté tibia.
- 2.Agrega los huevos uno a uno hasta que quede una masa tersa; colócala en una manga con una duya rizada Y colócala en una manga con una duya rizada y refrigera por 30 minutos. Con cuidado, presiona la manga para formar los churros y corta con unas tijeras cuando tengan el tamaño deseado.
- 3.Calienta el aceite y fríelos hasta que doren ligeramente, colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Mezcla el azúcar con la canela y espolvorea los churros con la mezcla anterior.
- 4.Ofrece.
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