| Carbohidratos | 86.6 g |
| Energía | 778.2 kcal |
| Grasas | 43.6 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Proteína | 8.4 g |
| Grasas saturadas | 21.2 g |
| Sodio | 507.3 mg |
| Azúcares | 59.8 g |
Total
90dificultad
Fácilcosto
Cheesecake Cookies and Cream
Por Tania Torres
Disfruta un irresistible CHEESECAKE COOKIES AND CREAM con QUESO CREMA, LA LECHERA® y galletas de chocolate. Un POSTRE FÁCIL, CREMOSO y perfecto para compartir.
Utensilios
Molde de torta
Ingredientes
Porciones: 10
- 25 Galletas de chocolate con relleno, molidas
- 3/4 Barra de mantequilla, fundida (68 g)
- 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
- 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Sobre de grenetina (7 g), hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María
- 1 Tazas de galletas de chocolate con relleno, troceadas
- 1 Taza de crema batida
- 4 Galletas de chocolate con relleno, cortadas a la mitad
- 2 Paquetes de queso crema, a temperatura ambiente (190 g c/u)
¡A cocinar!
- 1.Para la base, mezcla 25 galletas de chocolate con la mantequilla hasta integrar por completo; forra el fondo de un aro de 22 cm de diámetro para pastelería con papel aluminio, la orilla con acetato y colócalo en una charola. Vierte la mezcla de galletas en el aro y cubre el fondo hasta formar una base; refrigera por 15 minutos.
- 2.Para el relleno, bate el queso hasta acremar, añade la Media Crema NESTLÉ®, la Leche Condensada LA LECHERA® y agrega poco a poco la grenetina previamente disuelta; vierte 1 taza de galletas de chocolate troceadas y mezcla hasta integrar.
- 3.Vierte sobre la base de galleta y refrigera hasta que cuaje por completo. Decora al centro con las galletas de chocolate troceadas restantes, alrededor con la crema batida y con las 4 galletas de chocolate. Ofrece.
Consejo nutricional
La mantequilla aporta vitamina E.
Consejo culinario
Puedes variar este postre congelándolo en lugar de refrigerarlo.
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