Cremoso de Lentejas
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  • Total

    20
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Cremoso de Lentejas

Por Abraham Gómez

Prepara un delicioso CREMOSO DE LENTEJAS con LENTEJAS, especias y MEDIA CREMA NESTLÉ® DESLACTOSADA. Una receta fácil, nutritiva y llena de sabor.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Tarro

    Tarro

  • Imagem do utensílio Sartén

    Sartén

  • Imagem do utensílio Cuchara

    Cuchara

  • Imagem do utensílio Espátula

    Espátula

  • Imagem do utensílio Cuchara de madera

    Cuchara de madera

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • 1/4 Taza de cebolla, picada finamente
  • 1 Cucharada de ajo, picado finamente
  • 1/2 Taza de puré de tomate, natural
  • 1 Cucharadita de curry, molido
  • 1/2 Cucharadita de comino, molido
  • 2 Jitomates, sin semillas y cortados en cubos
  • 1/2 Cucharada de sal con pimienta, en polvo
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® Deslactosada (190 g)
  • 3 Ramas de perejil, desinfectado y deshojado
  • 2 Tazas de lentejas, cocidas y escurridas
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¡A cocinar!

Cocinar cebolla y ajo

  • 1.Calienta el aceite; cocina la cebolla y el ajo hasta que cambien de color.

Cocinar el jitomate

  • 2.Agrega el jitomate y continúa la cocción hasta que esté suave.

Cocinar Lentejas

  • 3.Vierte el puré de tomate, la páprika, el curry, el comino, la sal con pimienta y las lentejas; cocina por 5 minutos más.

Decoración

  • 4.Decora la superficie con la Media Crema NESTLÉ® Deslactosada y el perejil; ofrece.

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Carbohidratos29.7 g
Energía293.1 kcal
Grasas15.2 g
Fibra10 g
Proteína11.7 g
Grasas saturadas7.7 g
Sodio108.8 mg
Azúcares6.7 g

Consejo nutricional

Las lentejas aportan proteína vegetal.

TIP

Puedes sustituir las lentejas por garbanzos.

Consejo culinario

Puedes acompañar con pan pita.

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¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¿Qué componen las calorías?

46 15g / 46%
39 29g / 39%
15 11g / 15%
0 10g / 0%
14 293g / 14%
0 7g / 0%
0 6g / 0%
0 108g / 0%
0.2g / %