| Carbohidratos | 29.7 g |
| Energía | 293.1 kcal |
| Grasas | 15.2 g |
| Fibra | 10 g |
| Proteína | 11.7 g |
| Grasas saturadas | 7.7 g |
| Sodio | 108.8 mg |
| Azúcares | 6.7 g |
Total
20dificultad
Fácilcosto
Cremoso de Lentejas
Por Abraham Gómez
Prepara un delicioso CREMOSO DE LENTEJAS con LENTEJAS, especias y MEDIA CREMA NESTLÉ® DESLACTOSADA. Una receta fácil, nutritiva y llena de sabor.
Utensilios
Tarro
Sartén
Cuchara
Espátula
Cuchara de madera
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Cucharada de aceite de oliva
- 1/4 Taza de cebolla, picada finamente
- 1 Cucharada de ajo, picado finamente
- 1/2 Taza de puré de tomate, natural
- 1 Cucharadita de curry, molido
- 1/2 Cucharadita de comino, molido
- 2 Jitomates, sin semillas y cortados en cubos
- 1/2 Cucharada de sal con pimienta, en polvo
- 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® Deslactosada (190 g)
- 3 Ramas de perejil, desinfectado y deshojado
- 2 Tazas de lentejas, cocidas y escurridas
¡A cocinar!
Cocinar cebolla y ajo
- 1.Calienta el aceite; cocina la cebolla y el ajo hasta que cambien de color.
Cocinar el jitomate
- 2.Agrega el jitomate y continúa la cocción hasta que esté suave.
Cocinar Lentejas
- 3.Vierte el puré de tomate, la páprika, el curry, el comino, la sal con pimienta y las lentejas; cocina por 5 minutos más.
Decoración
- 4.Decora la superficie con la Media Crema NESTLÉ® Deslactosada y el perejil; ofrece.
Consejo nutricional
Las lentejas aportan proteína vegetal.
TIP
Puedes sustituir las lentejas por garbanzos.
Consejo culinario
Puedes acompañar con pan pita.
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