| Carbohidratos | 35 g |
| Energía | 159.3 kcal |
| Grasas | 2.3 g |
| Fibra | 2.4 g |
| Proteína | 2.5 g |
| Grasas saturadas | 1.3 g |
| Sodio | 32.7 mg |
| Azúcares | 30.8 g |
Total
156dificultad
Fácilcosto
Cremoso de Limón y Fresa
Por Daniela Pérez
Disfruta CREMOSO DE LIMÓN Y FRESA con LECHE NIDO, limón amarillo y fresas naturales. POSTRE FÁCIL, refrescante y perfecto para consentir en casa.
Utensilios
Tabla de cortar
Taza medidora
Cuchillo
Cuchara
Zester
Nevera
Bol
Cacerola
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 Piezas de limón amarillo
- 1 1/4 Taza de Leche NIDO® Familia en polvo (1,56K)
- 1/2 Taza de azúcar
- 1 Taza de agua, caliente
- 1/2 Taza de jugo de limón amarillo
- 1 Cucharadita de ralladura de limón
- 1/2 Cucharadita de ralladura de limón
- 2 Fresas en láminas, para decorar
¡A cocinar!
- 1.Corta los limones a la mitad y vacía con cuidado la pulpa usando una cuchara, dejando las cáscaras limpias y firmes para rellenar.
- 2.Disuelve la Leche NIDO® y el azúcar en el agua caliente hasta obtener una mezcla cremosa, vacía en una cacerola y cocina a fuego medio hasta que comience a hervir.
- 3.Retira del fuego y añade el jugo y la ralladura de limón, mezclando bien.
- 4.Incorpora el puré de fresas molidas y mezcla hasta integrar completamente.
- 5.Deja reposar 5 minutos para que la acidez empiece a espesar la preparación.
- 6.Rellena las cáscaras de limón con la mezcla y refrigera mínimo 2 horas hasta que tome firmeza.
- 7.Decora con una lámina de fresa y disfruta.
Consejo nutricional
El limón aporta potasio a tu dieta.
TIP
Puedes sustituir las fresas por moras azules.
Consejo culinario
El puré de fresa debe ser fino para aportar color y sabor sin grumos.
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