| Carbohidratos | 75.2 g |
| Energía | 578.7 kcal |
| Grasas | 27.4 g |
| Fibra | 4.3 g |
| Proteína | 9.7 g |
| Grasas saturadas | 16.4 g |
| Sodio | 198.3 mg |
| Azúcares | 31.2 g |
Total
55dificultad
Fácilcosto
Crumble de Frutos Rojos y NIDO®
Por Daniela Pérez
Disfruta un delicioso CRUMBLE DE FRUTOS ROJOS Y NIDO®, un postre casero con textura crujiente y sabor frutal. Aprende cómo prepararlo fácil y rápido.
Utensilios
Cazo
Cuchara
Cucharas medidoras
Ramekins
Ingredientes
Porciones: 6
- 2 1/4 Tazas de frutos rojos
- 3 Cucharadas de azúcar
- 2 Cucharaditas de fécula de maíz
- 2 Tazas de harina de trigo, pasada por un colador
- 2 Cucharaditas de polvo para hornear
- 2 Cucharaditas de canela molida
- 1/2 Taza de Leche en Polvo NIDO® Familia
- 2 Barras de mantequilla, a temperatura ambiente
- 1/2 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1/2 Taza de moras azules
- 1/2 Taza de frambuesas
- 3 Cucharadas de azúcar mascabada
- 1 Cucharadita de extracto de vainilla
¡A cocinar!
- 1.Mezcla en un bowl los frutos rojos, el azúcar refinada y la fécula de maíz. Reserva en refrigeración. En otro bowl combina la harina de trigo, la Leche en Polvo NIDO® Familia, el polvo para hornear y la canela. Agrega el extracto de vainilla, la mantequilla y la Leche Condensada LA LECHERA®; mezcla con las yemas de los dedos hasta obtener una textura arenosa.
- 2.Coloca en cada ramekin una capa de la mezcla arenosa hasta cubrir aproximadamente dos terceras partes de su capacidad. Añade la mezcla de frutos rojos y cubre nuevamente con un poco más de la mezcla arenosa. Decora con las moras azules y las frambuesas, y espolvorea el azúcar mascabada sobre la superficie.
- 3.Hornea de 30 a 35 minutos a 180 °C o hasta que la superficie esté dorada. Retira del horno, deja enfriar ligeramente y disfruta.
Consejo nutricional
Los frutos rojos aportan antioxidantes.
TIP
Puedes servir acompañado de helado de vainilla.
Consejo culinario
Para lograr una cubierta más crujiente, evita compactar la mezcla al colocarla sobre los frutos rojos; distribúyela ligeramente con los dedos para que se formen pequeños grumos que se dorarán mejor durante el horneado.
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