| Carbohidratos | 19.9 g |
| Energía | 117.8 kcal |
| Grasas | 4.3 g |
| Fibra | 2.9 g |
| Proteína | 3.6 g |
| Grasas saturadas | 0.7 g |
| Sodio | 449.8 mg |
| Azúcares | 7.5 g |
Total
35dificultad
Fácilcosto
Elotes Zarandeados
Por Jonathan Núñez
Si andas de antojo de una BOTANA SALADA y PICOSITA, estos ELOTES ZARANDEADOS hechos con Jugo MAGGI® en FREIDORA DE AIRE te van a encantar.
Utensilios
Licuadora
Freidora de aire
Ingredientes
Porciones: 8
- 4 Piezas de chile guajillo, sin semillas y remojados en agua caliente
- 3 Pieza de chile de árbol, remojados en agua caliente
- 1/4 Pieza de cebolla
- 1/2 Taza de jugo de naranja
- 3 1/2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
- 1/2 Cucharada de vinagre de manzana
- 1 Cucharadita de orégano, seco
- 1/4 Cucharadita de comino, molido
- 1/2 Cucharada de consomé de pollo, en polvo
- 2 Limones, su jugo
- 4 Cucharadas de mayonesa
- 4 Elotes, cocidos y cortados a la mitad
¡A cocinar!
- 1.Para la salsa, licúa los chiles, la cebolla, el jugo de naranja, 3 cucharadas de Jugo MAGGI®, el vinagre, el orégano, el comino, el consomé de pollo, el jugo de 1 limón y 2 cucharadas de mayonesa hasta integrar por completo.
- 2.Unta la mayonesa restante sobre los elotes y con ayuda de una brocha cubre con la salsa.
- 3.Coloca en la canastilla de la freidora de aire y cocina a 180 °C de 15 a 16 minutos; a la mitad de la cocción con ayuda de unas pinzas voltéalos y continúa la cocción hasta concluir con el tiempo.
- 4.Baña con el jugo de limón restante y el Jugo MAGGI® sobrante y ofrece.
Consejo nutricional
El consumo de elote aporta aminoácidos.
TIP
Puedes sustituir el chile de árbol por morita.
Consejo culinario
Puedes empanizar con fritura molida y picante.
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