Name: Empanadas de Hot Cakes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1/2 Taza de nuez; 1/4 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®; 3/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 1 Huevo; 2 Cucharadas de mantequilla; 1 Cucharadita de esencia de vainilla; 1 Taza de harina para hot cakes; 2 Cucharadas de mantequilla; 4 Cucharadas de mantequilla; Leche Condensada LA LECHERA®

Preparar el relleno

1.Para el relleno, mezcla la nuez con 1/4 taza de Leche Condensada La LECHERA®, reserva.

Mezclar Ingredientes

2.Para los hot cakes, mezcla la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el huevo, 2 cucharadas de mantequilla fundida, la esencia de vainilla y la harina para hot cakes; hasta integrar por completo.

Cocinar los hot cakes

3.Calienta una sartén, agrega un poco las 2 cucharadas de mantequilla y con ayuda de un cucharón vierte un poco de la mezcla para formar los hot cakes; cocina a fuego bajo hasta que se formen burbujas, retira los hot cakes y agrega al centro un poco del relleno.

Formar Empanadas

4.Dobla por la mitad, cierra presionando las orillas para formar las empanadas y repite con el resto de la preparación.

Calentar empanadas

5.Coloca las empanadas en un plato y sobre ellas los cubos de mantequilla restante; calienta en el microondas de 10 a 15 segundos o hasta que la mantequilla se funda, decora con un poco de Leche Condensada La LECHERA® Sirve Fácil y ofrece.

Carbohidratos	39.1 g
Energía	578.3 kcal
Grasas	42.2 g
Fibra	2 g
Proteína	12.8 g
Grasas saturadas	20.1 g
Sodio	395.4 mg
Azúcares	24.7 g

Empanadas de Hot Cakes

No incluido en la receta

Utensilios

Ingredientes

¡A cocinar!

Preparar el relleno

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 578.3 kcal = 2,418kj /por porción

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