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  • dificultad

    Fácil

  • costo

Ensalada con aderezo de pepino y menta

Por Mariana Ortega

Ensalada fresca con pescado empanizado, betabel y aderezo

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 10 Gramos Menta fresca Desinfectadas y picadas finamente
  • 1/2 Taza Pepino Lavado, pelado, sin semillas y cortado en cubos
  • 200 Gramos Pescado Empanizado, en tiras
  • 1 Pieza Lechuga italiana Lavada, desinfectada y cortada en trozos
  • 1 Taza Betabel Lavado, pelado, cocido y cortado en cubos
  • 1 Taza Jícama Lavada, pelada y cortada en cubos
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1 Taza Espinaca lavada, pelada y cortada en cubos
  • 1 Pizca Sal
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
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¡A cocinar!

Licuar

  • 1.Para el aderezo, licua la Media Crema NESTLÉ® con sal y cebolla en polvo; agrega la menta con el pepino y mezcla hasta integrar por completo.

Calentar

  • 2.Calienta el aceite y fríe las barritas de pescado; colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

Mezclar

  • 3.Aparte, en un recipiente mezcla la lechuga con el betabel , la espinaca y la jícama; baña con el aderezo y acompaña con las barritas de pescado; ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos12 g
Energía243.2 kcal
Grasas16.1 g
Fibra4.2 g
Proteína13.1 g
Grasas saturadas7.6 g
Sodio227.7 mg
Azúcares5.8 g

Consejo nutricional

El pepino es un alimento que contiene agua, lo cual ayuda a hidratar el cuerpo.

Consejo culinario

El pepino se mantiene bien en la nevera por un máximo de dos semanas.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

60 16g / 60%
19 12g / 19%
21 13g / 21%
0 4g / 0%
12 243g / 12%
0 7g / 0%
0 5g / 0%
0 227g / 0%
0.5g / %

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