| Carbohidratos | 27.4 g |
| Energía | 1251.2 kcal |
| Grasas | 91.4 g |
| Fibra | 8.5 g |
| Proteína | 84.7 g |
| Grasas saturadas | 16.3 g |
| Sodio | 1407.1 mg |
| Azúcares | 13.4 g |
Total
25dificultad
Fácilcosto
Fresh Green Bowl
Por Daniela Pérez
Disfruta FRESH GREEN BOWL con PESTO DE CILANTRO, POLLO ASADO y frutas frescas. ENSALADA REFRESCANTE con NUTS y espinaca, ideal para comida ligera, nutritiva y deliciosa.
Utensilios
Tabla de cortar
Cuchillo
Cuchara
Licuadora
Bol
Ingredientes
Porciones: 2
- 1 Taza de hojas de cilantro, desinfectadas
- 1/2 Taza de aceite de oliva
- 1 Limón, su jugo
- 1/2 Taza de Go Nuts NATURE´S HEART®
- 1 Diente de ajo
- 1 Cucharadita de sal
- 1/2 Cucharadita de pimienta negra, molida
- 2 Tazas de espinaca baby, desinfectadas
- 1 Durazno, en medias lunas
- 1 Mandarina, en rodajas
- 1 Pepino, en rodajas finas
- 1 Pechuga de pollo, asada y en fajitas
- 1/4 Taza de queso de cabra, en bolitas
¡A cocinar!
- 1.Para el pesto, licúa el cilantro con el aceite de oliva, jugo de limón, Go Nuts NATURE´S HEART®, ajo, sal y pimienta hasta obtener una mezcla espesa.
- 2.En un bowl coloca una cama de espinaca baby y encima distribuye las medias lunas de durazno, las rodajas de mandarina, el pepino y la pechuga de pollo en fajitas.
- 3.Añade las bolitas de queso de cabra y baña con el pesto de cilantro.
Consejo nutricional
Las espinacas aportan ácido fólico.
TIP
Guarda el pesto restante en un frasco de vidrio con tapa hermética.
Consejo culinario
Mantén las bolitas de queso refrigeradas hasta el momento de servir.
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