| Carbohidratos | 37.8 g |
| Energía | 313 kcal |
| Grasas | 15 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Proteína | 8.3 g |
| Grasas saturadas | 9.1 g |
| Sodio | 79.7 mg |
| Azúcares | 21.7 g |
Total
55dificultad
Intermediocosto
Galletas Pumpkin Spice con Leche en Polvo
Por Jonathan Núñez
Disfruta de nuestras GALLETAS PUMPKIN SPICE con LECHE en POLVO, una deliciosa combinación de especias y suavidad. Perfectas para acompañar tu café o té en cualquier momento.
Utensilios
Cuchara
Horno
Batidora
Hoja de hornear
Cuchara de madera
Batidora de mano
Cucharas medidoras
Papel pergamino
Batidora de mano
Papel encerado
Bol
Mezclador robot de alimentos y masa
Ingredientes
Porciones: 8
- 1 Barra de mantequilla, a temperatura ambiente (90 g)
- 1/2 Taza de azúcar estándar
- 2 Cucharadas de puré de calabaza
- 2 Cucharadas de Leche en polvo NIDO® Familia
- 1 Taza de harina de trigo, pasada por un colador
- 1 Huevo
- 1/2 Cucharadita de canela, molida
- 1/4 Cucharadita de jengibre, en polvo
- 8 Cucharadas de Leche en polvo NIDO® Familia
- 1/4 Cucharadita de nuez moscada, en polvo
- 2 Cucharadas de puré de calabaza
- 2 Cucharadas de Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil
- 1 Cucharada de canela, molida
- 1 Cucharada de Leche en polvo NIDO® Familia
¡A cocinar!
- 1.Bate la mantequilla con el azúcar y el huevo hasta integrar sin que doble su volumen.
- 2.Añade 2 cucharadas de puré de calabaza, 2 cucharadas de Leche en polvo NIDO® Familia, la harina, la nuez moscada, 1/2 cucharadita de canela y el jengibre hasta formar una masa homogénea.
- 3.Forma 8 bolitas con la preparación anterior, colócalas sobre una charola con papel encerado y aplasta ligeramente con tus manos.
- 4.Hornea a 180 °C de 30 a 35 minutos o hasta que estén cocidas, deja enfriar.
- 5.Para el topping, mezcla 8 cucharadas de Leche en polvo NIDO® Familia, 2 cucharadas de puré de calabaza y la Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil; cubre la superficie de las galletas con la preparación anterior.
- 6.Combina 1 cucharada de Leche en polvo NIDO® Familia y la canela restante; espolvorea las galletas con esta preparación y ofrece.
Consejo nutricional
El jengibre aporta niacina.
TIP
Puedes sustituir la nuez moscada por cardamomo.
Consejo culinario
Para que sepas que una galleta está cocida, revisa la base, debe de tener un color dorado ligeramente.
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