| Carbohidratos | 39.3 g |
| Energía | 247.7 kcal |
| Grasas | 7.4 g |
| Fibra | 1.3 g |
| Proteína | 7.4 g |
| Grasas saturadas | 3 g |
| Sodio | 112.9 mg |
| Azúcares | 35.9 g |
Total
85dificultad
Intermediocosto
Zanasnow
Por Tania Torres
Sube tu nivel con la ZANASNOW-GELATINA DE ZANAHORIA, el postre LEVELEADO que mezcla FRESCURA, TEXTURA SUAVE y DULZURA para seguir en la PARTIDA sin perder energía.
Utensilios
Tarro
Batidora de mano
Cuchara
Cuchara de madera
Licuadora de inmersión
Licuadora
Nevera
Bol
Cacerola
Molde rectangular
Molde de torta
Moho Savarin
Charlotte / moho bávaro
Molde Soufflé
Ingredientes
Porciones: 10
- 2 Tazas de agua
- 2 Sobre de gelatina sabor piña (25 g)
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/2 Taza de jugo de naranja
- 2 Sobres de grenetina (7 g c/u), hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María
- 2 Tazas de zanahoria, rallada
- 1/2 Taza de pasitas
- 1/2 Taza de nuez, picada
¡A cocinar!
- 1.Calienta el agua y disuelve la gelatina de piña; enfría ligeramente sin dejar que cuaje y reserva.
- 2.Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el jugo de naranja; reserva la mitad de la preparación en un tazón grande para que no se derrame al añadir los demás ingredientes.
- 3.A la mezcla restante y con la licuadora encendida, agrega la gelatina de piña y la grenetina disuelta.
- 4.Vierte el contenido de la licuadora en el recipiente donde apartaste la mezcla de leche y revuelve para que se incorpore.
- 5.Añade la zanahoria, las pasitas y la nuez a la gelatina y mezcla; vierte en un molde grande, previamente engrasado, y refrigera hasta que cuaje completamente.
- 6.Desmolda y ofrece.
Consejo nutricional
La zanahoria es una verdura rica en vitamina A.
Consejo culinario
Puedes agregar trocitos de piña en almíbar.
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