| Carbohidratos | 43.9 g |
| Energía | 1036.4 kcal |
| Grasas | 70.7 g |
| Fibra | 3.9 g |
| Proteína | 56 g |
| Grasas saturadas | 37.2 g |
| Sodio | 2283 mg |
| Azúcares | 7.5 g |
Total
95dificultad
Intermediocosto
Mil Hojas de Papa en Freidora de Aire
Por Abraham Maldonado
Disfruta una deliciosa MIL HOJAS DE PAPA en FREIDORA DE AIRE, crujiente por fuera y suave por dentro. Receta fácil, saludable y lista en pocos minutos.
Utensilios
Papel de aluminio
Bandeja de horno
Cuchara
Cuchara de madera
Bol
Freidora de aire
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Latas de Media Crema NESTLÉ®
- 1/2 Cucharada de consomé de pollo, en polvo
- 1 Cucharada de fécula de maíz, disuelta en ¼ taza de agua
- 2 Cucharadas de mantequilla, a temperatura ambiente
- 4 Papas medianas, cortadas en rebanadas delgadas
- 300 Gramos de tocino, picado y frito
- 400 Gramos de queso gouda, rallado
- 1/2 Taza de jitomates cherry, cortados a la mitad
- 2 Ramas de romero fresco, desinfectado y deshojado
¡A cocinar!
- 1.Mezcla la Media Crema NESTLÉ, el consomé de pollo y la fécula hasta integrar por completo.
- 2.En un refractario circular de 21 cm engrasado con la mantequilla, coloca una capa de papas, una de la mezcla anterior, un poco de tocino y queso. Repite hasta terminar con el resto de los ingredientes; cubre con papel aluminio.
- 3.Coloca en la canastilla de la freidora de aire y cocina a 200 °C de 70 a 75 minutos. 20 minutos antes de terminar la cocción, retira el papel aluminio, añade los jitomates y continúa la cocción hasta que el queso dore ligeramente.
- 4.Decora con el romero y ofrece.
Consejo nutricional
Añade papa a tus comidas para elevar tu ingesta de vitamina B6.
TIP
Puedes sustituir el tocino por jamón.
Consejo culinario
Es importante que las papas tengan el mismo grosor para que la cocción sea pareja y se cocinen adecuadamente.
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