| Carbohidratos | 28 g |
| Energía | 602.7 kcal |
| Grasas | 32.1 g |
| Fibra | 4.5 g |
| Proteína | 50.4 g |
| Grasas saturadas | 15.6 g |
| Sodio | 1180.3 mg |
| Azúcares | 6.3 g |
dificultad
Fácilcosto
Molde de chilaquiles
Por Mariana Ortega
Chilaquiles al horno.
Utensilios
Tarro
Ingredientes
Porciones: 4
- 300 Gramos Tomates verdes lavados y cortados en trozo
- Gramo Cebolla en polvo
- Gramo Sal
- 4 Piezas Chiles jalapeños en vinagre
- 1 Manojo Cilantro fresco lavado
- 2 Tazas Agua
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
- 12 Piezas Tortillas de maíz cortadas en tiras
- 1 Pieza Pechuga de pollo pechuga, cocida y desmenusada
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 200 Gramos *Queso panela rallado
¡A cocinar!
Calentar
- 1.Calienta en un refractario los tomates, los chiles, el cilantro, el agua y el consomé de pollo, en el horno de microondas a potencia alta durante 5 minutos, tapado con papel autoadherente, sácalo y lícúalo, reserva.
Cocinar
- 2.Aparte coloca las tortillas en un platón y metelas al microondas durante 4 minutos, dales la vuelta y termina de cocinarlas 4 minutos más, vacíalas en un molde cuadrado, agrega la salsa anterior, tápalos y cocínalos 2 minutos.
Servir
- 3.Ofrécelos calientes con la pechuga y bañándolos con la Media Crema NESTLÉ® y el queso tipo panela.
Consejo nutricional
La tortilla de maíz contiene en mayores cantidades fibra, ácido fólico, y vitaminas como la A, B, C, D y E. Uno de sus nutrientes más importantes es la niacina, que permite una mejor digestión y otorga beneficios a la piel y al sistema nervioso.
Tip para Molde de chilaquiles
Cuece la pechuga de pollo en el microondas durante 10 minutos a potencia alta.
Consejo culinario
puedes cambiar el pollo por carne de res asada con Sazonador Líquido MAGGI®.
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