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  • dificultad

    Fácil

  • costo

Molde de chilaquiles

Por Mariana Ortega

Chilaquiles al horno.

Utensilios

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    Tarro

Ingredientes

Porciones: 4

  • 300 Gramos Tomates verdes lavados y cortados en trozo
  • Gramo Cebolla en polvo
  • Gramo Sal
  • 4 Piezas Chiles jalapeños en vinagre
  • 1 Manojo Cilantro fresco lavado
  • 2 Tazas Agua
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 12 Piezas Tortillas de maíz cortadas en tiras
  • 1 Pieza Pechuga de pollo pechuga, cocida y desmenusada
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 200 Gramos *Queso panela rallado
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¡A cocinar!

Calentar

  • 1.Calienta en un refractario los tomates, los chiles, el cilantro, el agua y el consomé de pollo, en el horno de microondas a potencia alta durante 5 minutos, tapado con papel autoadherente, sácalo y lícúalo, reserva.

Cocinar

  • 2.Aparte coloca las tortillas en un platón y metelas al microondas durante 4 minutos, dales la vuelta y termina de cocinarlas 4 minutos más, vacíalas en un molde cuadrado, agrega la salsa anterior, tápalos y cocínalos 2 minutos.

Servir

  • 3.Ofrécelos calientes con la pechuga y bañándolos con la Media Crema NESTLÉ® y el queso tipo panela.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 28 g
Energía 602.7 kcal
Grasas 32.1 g
Fibra 4.5 g
Proteína 50.4 g
Grasas saturadas 15.6 g
Sodio 1180.3 mg
Azúcares 6.3 g

Consejo nutricional

La tortilla de maíz contiene en mayores cantidades fibra, ácido fólico, y vitaminas como la A, B, C, D y E. Uno de sus nutrientes más importantes es la niacina, que permite una mejor digestión y otorga beneficios a la piel y al sistema nervioso.

Tip para Molde de chilaquiles

Cuece la pechuga de pollo en el microondas durante 10 minutos a potencia alta.

Consejo culinario

puedes cambiar el pollo por carne de res asada con Sazonador Líquido MAGGI®.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

48 32g / 48%
18 28g / 18%
34 50.4g / 34%
30 602.6g / 30%

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