Pork Belly Bites
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    70

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    Intermedio

  • costo

Pork Belly Bites

Por Jonathan Núñez

Aprende CÓMO PREPARAR estos CUBITOS CRUJIENTES de PORK BELLY: una RECETA FÁCIL y DELICIOSA perfecta para compartir en todo momento.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Papel de aluminio

    Papel de aluminio

  • Imagem do utensílio Cuchara

    Cuchara

  • Imagem do utensílio Horno

    Horno

  • Imagem do utensílio Parrilla

    Parrilla

  • Imagem do utensílio Hoja de hornear

    Hoja de hornear

  • Imagem do utensílio Bol

    Bol

  • Imagem do utensílio Fuente

    Fuente

Ingredientes

Porciones: 3

  • 1/4 Taza de azúcar, mascabado
  • 1/4 Taza Chile en polvo con limón
  • 1 Cucharadita Pimienta negra molida
  • 1 Cucharadita Sal con ajo en polvo
  • 500 Gramos Panceta de cerdo
  • 1 Cucharada Jugo MAGGI® Reducido en Sodio
  • 2 Cucharadas Páprika
  • 45 Gramos Mantequilla
  • 2 Cucharadas Miel de abeja
  • 1/4 Taza Vinagre de manzana
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¡A cocinar!

  • 1.Mezcla el azúcar, el chile, la páprika, la pimienta y el ajo hasta integrar por completo. Baña los cubos de pork belly con el Jugo MAGGI® Reducido en Sodio y espolvorea la preparación anterior cubriendo perfectamente.
  • 2.Sella los cubos sobre una sartén con grill y cocina por 2 minutos de cada lado. Colócalos en una charola con la mantequilla, el vinagre, la miel de abeja y mezcla. Tapa con papel aluminio, cocina a 180 °C de 45 a 50 minutos o hasta que la carne esté cocida.
  • 3.Deja reposar por 10 minutos y sirve los cubos de pork belly con tu ensalada preferida.

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Carbohidratos30 g
Energía1107.4 kcal
Grasas102.8 g
Fibra6.1 g
Proteína18.5 g
Grasas saturadas40.2 g
Sodio1147.9 mg
Azúcares21.2 g

Consejo nutricional

La pimienta aporta zinc.

TIP

Puedes sustituir el pork belly por costilla de cerdo.

Consejo culinario

Haz pequeños agujeros en la superficie de la piel del pork belly con un cuchillo para ayudar a que la grasa fluya y se vuelva crujiente.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Existe oportunidad de mejorar el equilibrio nutricional del menú para ayudar a cumplir con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

El menú cuenta con un excelente equilibrio nutricional, proporcionando una buena variedad de grupos de alimentos y nutrientes esenciales.

¿Qué componen las calorías?

83 102g / 83%
11 29g / 11%
6 18g / 6%
0 6g / 0%
55 1107g / 55%
0 40g / 0%
0 21g / 0%
0 1147g / 0%
2.8g / %

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