Mil hojas de frutas cristalizadas
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Porciones
Fácil
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Ingredientes
Preparación
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Horno precalentado a 210 °C. Extiende la pasta con el rodillo, sobre una superficie previamente enharinada, y corta 6 rectángulos de 30 x 10 cm. Colócalos en charolas para horno, barniza con el huevo y hornea durante 30 minutos o hasta que estén dorados.
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Para el relleno, licua durante un minuto a velocidad media, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la crema pastelera. Para armar los pasteles, reparte el relleno en 3 rectángulos y coloca encima las frutas cristalizadas
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Cubre con los rectángulos restantes. Decora con azúcar glass y ofrece.
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Puedes sustituir el relleno con crema batida dulce.
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Las frutas cristalizadas son buenas porque aportan fibra, vitaminas y minerales. Sus hidratos de carbono incluyen sacarosa y almidón. Aportan vitamina E, un buen antioxidante que ayuda a mantener sana la piel. Se recomienda comer pequeñas porciones para no abusar de la ingesta de calorías.
Tabla Nutrimental
- Calcio (mg) : 60.85
- Total de carbohidratos (g) : 80.3266666666667
- Colesterol (mg) : 31.2666666666667
- Energía (Kcal) : 423.216666666667
- Grasas totales (g) : 5.84133333333333
- Fibras dietarias totales (g) : 2.09
- Hierro (mg) : 2.91933333333333
- Proteínas (g) : 11.8043333333333
- Sodio (mg) : 750.223333333333
- Grasas saturadas (g) : 1.5052
- Azúcares totales (g) : 28.9898333333333
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