| Carbohidratos | 88.2 g |
| Energía | 470.1 kcal |
| Grasas | 13.7 g |
| Fibra | 4.9 g |
| Proteína | 5.2 g |
| Grasas saturadas | 2.5 g |
| Sodio | 1437.9 mg |
| Azúcares | 57.1 g |
Total
270dificultad
Fácilcosto
Rosca de Papitas
Por Jonathan Núñez
Prepara una ROSCA DE PAPITAS con botanas crujientes y toque picosito. Receta fácil con CHAMOY, CHILE EN POLVO y salsa de jamaica, ideal para compartir.
Utensilios
Cuchara
Espátula
Cucharas medidoras
Cucharón
Nevera
Bol
Fuente
Molde para tarta bundt
Cacerola
Molde para pasteles
Ingredientes
Porciones: 8
- 1 Bolsa de botana de fritura de maíz nixtamalizado sabor chile y limón (240 g)
- 1 Bolsa de botana de maíz salsa brava (240 g)
- 1 Bolsa de botana de maíz con queso y sabor chile (240 g)
- 1/2 Taza de chips de plátano
- 1 Taza de churritos con chile
- 1/2 Taza de cacahuates picantes
- 1 1/2 Tazas de jarabe de maíz
- 1 Taza de chamoy líquido
- 1/4 Taza de chile con limón, en polvo
- 1 Cucharada de Jugo MAGGI®
- 4 Cucharadas de chile en polvo
- 1/2 Taza de concentrado de jamaica
- 1 Paquete de gomitas en tiras (70 g)
- 1/2 Taza de gomitas enchiladas
¡A cocinar!
Mezclar botanas
- 1.En un tazón mezcla todas las botanas con los chips de plátano, los churritos y los cacahuates y aplasta ligeramente.
Calentar la mezcla
- 2.Calienta el jarabe, el chamoy y ¼ taza de chile con limón, moviendo ocasionalmente hasta que espese y llegue a hervor.
Mezclar y Colocar
- 3.Vierte la preparación anterior sobre las frituras, mezcla hasta integrar y coloca en un molde para rosca de 20 cm de diámetro.
Refrigeración
- 4.Refrigera la rosca de 4 a 5 horas.
Preparar Salsa Jamaica
- 5.Para la salsa jamaica, mezcla el Jugo MAGGI®, 4 cucharadas de chile con limón en polvo y el concentrado de jamaica.
Presentación
- 6.Desmolda la rosca, decora con las gomitas, baña con la salsa y sirve.
Consejo nutricional
El cacahuate aporta proteínas.
TIP
Puedes sustituir la salsa Jamaica por salsa brava.
Consejo culinario
Vierte el jarabe sobre las frituras mientras esté caliente, para que pueda homogenizar la rosca fácilmente.
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