Salsa maya para chilaquiles

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Salsa maya para chilaquiles

Por Mariana Ortega

Chilaquiles bañados de salsa maya con el sabor de CONSOMATE®

Utensilios

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    Tarro

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 6 Piezas Jitomate asados
  • 1 Pieza Chile habanero sin semillas y asado
  • 10 Ramitas Cilantro fresco desinfectadas y picadas finamente
  • 1 Bolsa Totopos (500 g)
  • 1/2 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 1/2 Paquete Queso Panela rallado (100 g)
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1/2 Pieza Cebolla cortada en aros
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¡A cocinar!

Licúar

  • 1.Licúa el cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® con los tomates y el chile habanero; calienta durante 5 minutos, retira del fuego, agrega el cilantro y mezcla.

Bañar

  • 2.Sirve un poco de totopos en un plato, baña con la salsa y agrega un poco de pollo.

Presentación

  • 3.Decora con queso panela, Media Crema NESTLÉ® y aros de cebolla.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 87.3 g
Energía 940 kcal
Grasas 50.1 g
Fibra 7.6 g
Proteína 34.1 g
Grasas saturadas 14.1 g
Sodio 915.8 mg
Azúcares 5.1 g

Consejo nutricional

El queso panela es un lácteo bajo en grasa, que contiene vitamina D y calcio.

Consejo culinario

Para un mejor sabor ahumado, asa los jitomates a fuego directo hasta que la piel se queme ligeramente. Puedes utilizar la salsa para bañar unos filetes de pescado cocidos.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

49 50.1g / 49%
37 87.3g / 37%
14 34.1g / 14%
47 940g / 47%

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